Caol Ila 13 jaar oud Dusk Sentinel 1st Fill PX Sherry Hogshead #301501 (Brave New Spirits)

Aroma: Elegante rokerige amandelen, turfachtige aroma's en een hint van donkere honing. Met water ontwikkelen zich aroma's van gras en rijpe banaan.

Smaak: Zijdeachtig met aardse kracht, in balans tussen turf en kruidnagel. Boterachtige paranoten en gedroogd hooi ronden de smaak af.

Afdronk: Lange, verfijnde afdronk met milde specerijen, die overgaat in een aanhoudend, fruitig-notig profiel.

Zoekt u een Islay-whisky die de kracht van turf combineert met de zoetheid van Spaanse sherryvaten? Deze Caol Ila 13 jaar Dusk Sentinel uit de Whisky Heroes serie van Brave New Spirits neemt u mee naar een wereld vol contrasten. 13 jaar rijpte deze single malt in een First Fill Pedro Ximénez sherry hogshead en ontwikkelde daarbij zijn unieke persoonlijkheid tussen rokerige elegantie en zoete diepte.

Stripheld in het glas: Als superhelden whisky zouden drinken

Het , met zijn superheldenmotief, maakt deze fles tot een echte blikvanger in elke verzameling. De donderbruine kleur van de whisky belooft al visueel intense smaakervaringen. Met 51,3% vatsterkte ongefilterd en ongekleurd, ervaart u pure, onvervalste kracht. Slechts 305 flessen van deze bijzondere single cask botteling #301501 zijn wereldwijd geproduceerd - een waar juweel voor kenners en verzamelaars.

Turfvuur ontmoet zoete verleiding

Het First Fill PX Sherry Hogshead geeft deze Caol Ila een fascinerende complexiteit: Elegante rokerige amandelen en turfachtige aroma's versmelten met donkere honing tot een onweerstaanbaar boeket. Op de tong ontvouwt zich , waarbij turf en kruidnagel in balans zijn, terwijl romige paranoten zorgen voor volle textuur. De Lange, verfijnde afdronk, met milde specerijen, mondt uit in een - een waar meesterwerk van vatrijping.

Bespaar nu deze gelimiteerde superhelden-botteling en ervaar hoe Islay-traditie samenkomt met Spaanse sherryvatkunst!

Caol Ila (Islay, Noordkust)

De naam Caol Ila komt uit het Gaelic en betekent zoveel als „De zeestraat van Islay”, omdat de distilleerderij in een baai nabij Port Askaig ligt. Het beste uitzicht op de in 1846 opgerichte distilleerderij heeft men vanaf een schip tijdens het oversteken van de zeestraat. De moderne distilleerderij-installaties van Caol Ila stellen haar in staat om verschillende geturfde malts te produceren. De Malt Whisky van Caol Ila is een multitalent en zowel als originele botteling van de distilleerderij, bij onafhankelijke bottelaars alsook als rokerige malt in blends zoals Johnnie Walker uiterst gewild. Gelukkig produceert Caol Ila volop whisky en kan de vraag daardoor goed bedienen. 

Huisstijl: Malzig, turf-rokerig, olieachtig en olijfachtig, fruitig. Een heerlijke aperitief.

» Meer over Caol Ila Whisky