Caol Ila 2015/2023 - 8 jaar oud Very Cloudy Bourbon Hogshead No. 313840+313844+313852 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Momenteel niet leverbaar. Wij informeren u graag per e-mail.
Pak de praktische proefgrootte (inclusief voucher¹).
Maak gebruik van het Try-Before-You-Buy-voordeel bij deze uitgave. Na de aankoop van de proeffles ontvangt u in uw klantenaccount een kortingscode¹ ter hoogte van de aankoopprijs. Deze wordt binnen de volgende 365 dagen eenmalig automatisch in de winkelwagen toegepast, wanneer u later de standaardfles koopt. Houd rekening met de voorwaarden.
Proefnotities
Aroma: Zoete rook omhult citrusnoten, rijpe tuinvruchten en een vleugje mout.
Smaak: Zoete perencompote en groene appels vermengen zich met roomkaramels, vanille, gerstenmout en een flinke portie rook.
Afdronk: Aangenaam mild op de tong blijven boterachtige koekjes, moutbrokken, karamel en citruszeste in herinnering.
Productbeschrijving
De Malt Whisky Distilleerderij Caol Ila op het berucht-beroemde turfrijke eiland Islay is een van de grootste producenten van Single Malt Whisky op het eiland. Bij liefhebbers en experts geniet de Single Malt een hoge reputatie. Vooral onafhankelijk gebottelde Caol Ila Whiskys kunnen keer op keer positief verrassen. De standaarden van de distilleerderij worden doorgaans gekleurd en gekoeld gefilterd. Deze praktijk van de grote whisky-concerns trotseert de onafhankelijke bottelaar Signatory uit de Schotse Highlands heel bewust. Met de Very Cloudy reeks van hun Un-chillfiltered Collection toont de Indie Bottler aan dat het troebel worden van de whisky geen tekortkoming is, maar een natuurlijk onderdeel van whisky. Zo heeft Signatory hier drie Hogsheads geselecteerd en deze samengevoegd tot een botteling. Zonder kunstmatige kleurstof en zonder koude filtratie is de whisky vervolgens bewust teruggebracht naar 40% Vol. Hierdoor wordt de Single Malt troebel bij het ontbreken van koude filtratie. In totaal zijn er wereldwijd tot 1450 flessen van deze curieuze maar heerlijke whisky.
Feiten
| Merk | Caol Ila |
|---|---|
| Adres | Kirsch Whisky Service GmbH, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Germany |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Signatory Vintage |
| Botteljaar | 2023 |
| Destillatiejaar | 2015 |
| Destillatierondes | 2 |
| Distilleerderij | Caol Ila |
| Flesmaat | Standaard flessen |
| Kleurstof | Nee |
| Kleurtint | Strogeel |
| Land van herkomst | Schotland |
| Leeftijd | 8 jaar |
| Mash Bill | Gemoute Gerst |
| Niet koud gefilterd | Ja |
| Productcategorie | Whisky |
| Producttype | Single Malt |
| Regio | Islay |
| Rook | Sterk rokerig |
| Serie | Un-Chillfiltered Collection |
| Vast volume | 0.7 |
| Vatmaat | Hogshead |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Nee |
| Vattypen | Bourbon |
| Verpakking | Buis |
| Botteldatum | 07.2023 |
| Distillatie datum | 16.06.2015 |
| Vatenummer | 313840+313844+313852 |
| Aantal flessen | 1450 |
Fabrikant
Caol Ila (Islay, Noordkust)
De naam Caol Ila komt uit het Gaelic en betekent zoveel als „De zeestraat van Islay”, omdat de distilleerderij in een baai nabij Port Askaig ligt. Het beste uitzicht op de in 1846 opgerichte distilleerderij heeft men vanaf een schip tijdens het oversteken van de zeestraat. De moderne distilleerderij-installaties van Caol Ila stellen haar in staat om verschillende geturfde malts te produceren. De Malt Whisky van Caol Ila is een multitalent en zowel als originele botteling van de distilleerderij, bij onafhankelijke bottelaars alsook als rokerige malt in blends zoals Johnnie Walker uiterst gewild. Gelukkig produceert Caol Ila volop whisky en kan de vraag daardoor goed bedienen.
Huisstijl: Malzig, turf-rokerig, olieachtig en olijfachtig, fruitig. Een heerlijke aperitief.
» Meer over Caol Ila Whisky
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
