Coillmor 2012/2020 - 8 jaar oud Single Amarone Cask No. 620

Aroma: Veelzijdig met bosaardbeien, vanillestokken, mirabellen en tabak. Daarnaast zoete toffee, nougat, pure chocolade en in wijn gedrenkte rozijnen.

Smaak: In balans met duidelijke wijnnoten en rijpe vruchten. Minerale accenten, tannines en looistoffen zetten de toon. Daarbij rozijnen, witte peper, vanille en geroosterde aroma's.

Afdronk: Aanhoudend aanwezig met wijn en bitterstoffen.

Deze Liebl is een Single Malt whisky uit Duitsland. Liebl bewijst met deze botteling dat men in Duitsland meer kan dan alleen goed bier brouwen.

Dit maakt de whisky bijzonder

De belangrijkste component van de whisky is gemoute gerst. De whisky is met een keurige 46% Vol. in de fles gegaan. Dit zorgt voor het volle karakter van deze drank. Bij deze whisky is er niet bijgestuurd. De edele kleur is enkel ontstaan door de rijping in het vat. Alle aromatische oliën en esters zijn nog intact, want de producent heeft hier afgezien van koude filtratie. De jaargang botteling dateert uit 2012. Hij is in 2020 gebotteld. De rijpingsperiode bedroeg dus slechts 8 jaar. Hierdoor komt hij nog wat onstuimig over. Een paar jaar extra had hem zeker goed gedaan. Vanwege zijn hoge kwaliteit is het vat met nummer 620 afzonderlijk gebotteld. Van deze whisky zijn er slechts 335 flessen. Handel snel, anders is deze goede druppel straks weg. Ontdek het geheim van vat 620.

Onze serveertip

Drink de whisky puur. Zo komen zijn natuurlijke aroma's onvervalst in uw glas.