Dalmore 25 jaar oud
Verzendkosten vrij.
Op voorraad. Levertijd: 2-3 werkdagen.*
€ 1.375,19
Proefnotities
Aroma: Weelderige vanilletonen met gedroogde vijgen en fruitbroodtonen, die de zoet-kruidige invloed van de sherryvatrijping tonen.
Smaak: Frisse citrusnoten en donkere rumrozijnen, evenals chocoladetruffels. Zeer vol en intens.
Afdronk: Gekarameliseerde suiker en pure chocolade.
Productbeschrijving
Een geslaagde premium-creatie: De Dalmore 25 jaar staat geheel in het teken van het verfijnde vatbeheer van deze Highland distilleerderij.
Eerst rijpte de whisky in niet nader gedefinieerde vaten van Amerikaanse eik, voordat hij werd verdeeld in voormalige sherrybutts, die eerder waren gevuld met Palomino Fino sherry, en in First Fill bourbonvaten. De sherry- en bourbonvaten werden vervolgens gemengd in ex-bourbonvaten, voordat ze voor hun laatste etappe in voormalige Tawny Port-pijpen uit Portugal werden gevuld.
De gecontroleerde afwerking zorgt ervoor dat de bittere tonen uit de sherryvaten niet overhandig zijn, maar worden uitgebalanceerd door de zoetheid van de bourbonvaten en slechts enkele bittere accenten toevoegen.
Het resultaat is een spannende en gevarieerde druppel, die de fruitige zoetheid van de Tawny Port in harmonie brengt met de fijne rozijnen- en chocoladetonen van het sherryvat, in combinatie met de zoete vanilletonen van de bourbonvaten. Een geslaagde compositie uit de handen van Master Blender Richard Paterson. Chapeau!
Feiten
| Merk | Dalmore |
|---|---|
| Adres | Stillman Spirits SL. PSO Castellana 259D, 28046 Madrid, Spanien |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Originele botteling |
| Distilleerderij | Dalmore |
| Flesmaat | Standaard flessen |
| Kleurstof | Ja |
| Land van herkomst | Schotland |
| Leeftijd | 25 jaar |
| Mash Bill | Gemoute Gerst |
| Niet koud gefilterd | Nee |
| Productcategorie | Whisky |
| Producttype | Single Malt |
| Regio | Highlands |
| Vast volume | 0.7 |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Nee |
| Vattypen | Bourbon , Fino , Portwijn Afwerking , Sherry |
| Verpakking | Premium doos |
Fabrikant
The Dalmore (Highlands, Northern Highlands)
De in 1839 opgerichte distilleerderij ligt direct aan de oever van de Cromarty Firth en is niet alleen bekend om haar kenmerkende hertenkop op de flessen, maar ook om het gebruik van sherryvaten. Oude Dalmore Single Malts zijn zeer gewild bij verzamelaars en whiskyliefhebbers.
Huisstijl: Aromatisch, zwaar, vaak met pijptabak en gedroogd fruit. Als digestief.
» Meer over Dalmore Whisky
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
