French 75

Sprankelend, heerlijk, snel gemaakt.

Ingrediënten

3 cl No. 3 London Dry Gin
1 1/2 cl Rhum J.M Shrubb Orangenlikör
1 Citroen
→ 1 1/2 cl verse citroensap
→ Citroenschil
Perlwein (Profi-tip: Prosecco is fijner bruisend dan mousserende wijn, champagne is de luxevariant)

Bereiding

Koel de cocktailkom idealiter voor. Doe gin, sinaasappellikeur en citroensap met ijsblokjes in de shaker en schud krachtig. Zeef met een barszeef in de kom en vul daarna aan met mousserende wijn. Plaats de citroenschil als garnering op de rand van het glas.