Gin Cocktails
Zin in meer gin cocktails?
Ontdek meer spannende en heerlijke cocktails van A tot Z.
Bronx
Winterse sinaasappelaroma's om te betoveren.
Ingrediënten
4 cl Cotswolds Dry Gin
2 1/2 cl Vermouth del Professore Rosso
1 1/2 cl Del Professore Bianco
2 cl sinaasappelsap
2 Dashes (Spritzer) sinaasappelbitter
Bereiding
Alle ingrediënten op ijsblokjes in de shaker doen, dubbel zeven en zonder ijs in een voorgekoelde cocktailglas serveren. Als decoratie maakt een sinaasappelschil zich prima.
Tip: Pers de oliën van de schil boven de drank uit.
Klee Club
Zoet-fruitige verleiding.
Ingrediënten
6 cl Raasay Gin
1 citroen
→ 3 cl citroensap
→ citroenschil
2 cl frambozensiroop (Darbo)
1 eiwit
Bereiding
Vul de shaker met ijs en voeg alle ingrediënten toe, schud vervolgens krachtig (Hard Shake!). Zeef alles, verwijder het ijs en schud nogmaals zonder ijs, zodat er een bijzonder luchtige schuimkraag de cocktail siert. Giet het geheel zonder ijs in een cocktailglas en garneer met een citroenschil.
IJsbloem
Sprankelende, verkwikkende maracujafrisse in uw glas.
Ingrediënten
3 cl No. 3 Gin
1 cl citroensap
1 cl maracujasirup
5 cl gemberbier
8 cl champagne
Bereiding
Gin, citroensap & siroop op ijsblokjes shaken. Het gemberbier toevoegen en roeren. In een koud cocktailglas gieten en de champagne erover laten drijven. Met de schil van een citroen de drank aromatiseren*.
Jenever Theetijd
Warmende gebakken appelaroma's om je in te wikkelen.
Ingrediënten
3 cl Gin del Professore À la Madame
8 cl appelsap
2 cl sinaasappelsap
1 1/2 cl honing
2 stukjes gember
2 kruidnagels
1 kaneelstokje
3 kardemompeulen
1/2 steranijs
Bereiding
Alle ingrediënten behalve de gin in een pan ongeveer zes minuten verwarmen – niet koken. Laat de steranijs en het kaneelstokje iets korter trekken. Alles door een zeef gieten, de gin toevoegen en heet in een kopje serveren. Steranijs en een sinaasappelschil maken zich prachtig als decoratie.
Mandarin Oriental
Aromatische vlucht naar de Middellandse Zee.
Ingrediënten
4 cl Lonewolf Cloudy Lemon Gin
3 cl mandarijnsap
1/2 takje rozemarijn
1 cl citroensap
1 1/2 cl mandarijnensiroop
Bereiding
Alle ingrediënten op ijsblokjes shaken, dubbel zeven en serveren op vers ijs in een tumbler. Als decoratie zijn citroenzeste en een takje rozemarijn geschikt.
Tip: Pers de oliën van de zeste boven de drank uit.
Martinez
Verleidelijk zoete kersen- en kruidenaroma's.
Ingrediënten
4 cl Lonewolf Gin
2 1/2 cl Del Professore Rosso
1 1/2 cl Del Professore Bianco
1/2 cl Luxardo Maraschino
2 Dash (Spritzer) Orangenbitter
Bereiding
Alle ingrediënten op Würfeleis in een mengglas koud roeren en zonder ijs in een voorgekoelde cocktailglas serveren. Als perfecte garnering dient een sinaasappelschil.
Tip: Oliën van de schil boven de drank uitpersen.
Mexicaanse Elleboog
Zomerse Sferen met Citruskracht!
Ingrediënten
4 cl Lone Wolf Cactus & Lime
1 cl Rhum J.M Shrubb Orangenlikeur
2 1/2 cl verse limoensap
1 1/2 cl suikersiroop
Zout
Bereiding
De voorgekoelde cocktailglas met zout garneren - hiervoor gewoon de rand van het glas met een limoenpartje bevochtigen en daarna in het zout dopen. Alle ingrediënten met ijs in een cocktailshaker shaken en in het koude glas zeven. Kan prachtig worden gegarneerd met een limoenpartje.
Geen Druk
Sin Presión
Onweerstaanbare verleiding van zoete en zomerse bessen.
Ingrediënten
4 cl Old Man Gin Project three
1 1/2 cl Koval Licor de Arándano
1 cl Rhum J.M Licor de Naranja Shrubb
1 1/2 cl Del Professore Rosso
1/2 cl Honing
Bereiding
Schud energiek alle ingrediënten over crushed ice. Zeef de drank in een voorgekoeld cocktailglas. Aromatiseer* en decoreer met een twist van sinaasappel.
* Wat wordt bedoeld met aromatiseren? Neem de schil en knijp deze boven de cocktail, daarna kun je deze snijden en gebruiken om het glas te decoreren.
Roze Panter
Zomerse kokos-amandel droom met heerlijke grapefruit.
Ingrediënten
5 cl Old Man Gin Project One
1 cl citroensap
1 1/2 cl amandelsiroop
1/2 cl Rhum J.M Shrubb Orangenlikeur
12 cl grapefruitlimonade
Bereiding
Decoreer het glas vooraf met een kokosrasp rand - doop de rand van het glas in suikersiroop & daarna in kokosrasp. Voeg alle ingrediënten toe op ijsblokjes in een longdrinkglas en roer voorzichtig. Garneer tot slot met de grapefruitzeste.
Rode Loper
Het wonder voor mooie huid, laat ook uw drankje stralen. Let op, grapefruit-kick!
Ingrediënten
5 cl Harami Gin
2 cl granaatappelsap
1 1/2 cl granaatappelsiroop
1 1/2 cl citroensap
1 eiwit
Bereiding
Alle ingrediënten krachtig op ijs schudden. In een voorgekoeld cocktailglas of in een tumbler met ijs zeven. Graag met een citroenzeste aromatiseren* & decoreren.
Welkom in Singapore
Heerlijke fruitvariëteit in de winter.
Ingrediënten
5 cl No. 3 London Dry Gin
1 1/2 cl Cherry Heering
1 cl DOM Benedictine Likeur
2 cl limoensap
1 cl frambozensiroop
1/2 cl fruitbrandewijn
2 cl granaatappelsap
Bereiding
Alle ingrediënten op ijsblokjes in de shaker doen, dubbel zeven en serveren op vers ijs in een tumbler. Een sinaasappelschil is de prachtige decoratie.
Tip: Pers de oliën van de schil boven de drank uit.
Witte Dame
Decadente citrusnoten voor sprankelend genot.
Ingrediënten
5 cl No. 3 London Dry Gin
2 cl sinaasappellikeur
1 citroen
→ 2 cl verse citroensap
→ citroenschil
Bereiding
Alle ingrediënten op ijs in de shaker shaken, vervolgens zeven en in een (bij voorkeur voorgekoelde) cocktailglas serveren. Een citroenschil dient als perfecte decoratie.
