Glenglassaugh 2011/2025 - 14 jaar oud 1st Fill Port Wine Barrique #2/2011 (The Old Friends)

Aroma: Bij het eerste ruiken komen intense rode bessen, donkere kersen en torfrauk vrij. Fijne zoute tonen en eikenkruiden completeren het bouquet.

Smaak: Op de tong toont zich een krachtige combinatie van zoete bessenfruit, donkere chocolade en rokerige diepte. Kruidige accenten zorgen voor complexiteit.

Afdronk: Tot slot blijft er een lange, droge indruk met tonen van torfrauk, specerijen en een zachte zoetheid uit het portvat.

Waardeert u uitzonderlijke Single Malts die verhalen vertellen? Deze Glenglassaugh uit de Schotse Highlands verbindt maritieme traditie met innovatieve Portwijnvatrijping tot een onvergetelijke smaakervaring. Het filosofische verhaal van Schopenhauer en zijn trouwe metgezel Atman op het elegante zwarte etiket maakt deze botteling tot een bijzonder verzamelobject.

Een zeldzame traktatie uit het Portwijnvat

Veertien jaar rijpte deze Highland Single Malt in een 1st Fill Port Wine Barrique en ontwikkelde daarbij zijn kenmerkende koperen kleur en complexe aroma's. Met slechts 297 flessen behoort deze Single Cask botteling tot de beperkte rariteiten die The Old Friends exclusief voor kenners beschikbaar stelt. De combinatie van intensieve turfrook, rode bessen en donkere kersen in het aroma belooft al buitengewone smaakervaringen. De flessterkte van 53,5% Vol. en de Non-Chill-Filtration behouden daarbij alle oorspronkelijke aroma's.

Smaakreis tussen rook en zoetheid

Op de tong ontvouwt zich een krachtige balans van zoete bessenfruit en rokerige diepte, aangevuld met donkere chocolade en kruidige complexiteit. De maritieme oorsprong van de Glenglassaugh Distillery toont zich in fijne zoute tonen, terwijl het Portwijnvat een zachte zoetheid toevoegt. De lange, droge afdronk met turfrook, specerijen en Portwijnzoetheid maakt elke slok tot een bijzonder moment. Geniet van deze bijzondere whisky puur of met een paar druppels water om de volle aromadiepte te ervaren.

Verzeker uzelf van deze zeldzame eenmalige vatbotteling en ervaar hoe Schotse traditie op innovatieve vatrijping ontmoet!

Glenglassaugh (Highlands)

Glenglassaugh is een kleine onopvallende whisky-distilleerderij in de oostelijke Highlands. Ze ligt direct aan de kust, wat de whisky een lichte maritieme toets geeft. Single malts van Glenglassaugh zijn uitzonderlijk en veelzijdig. Veel hebben een zeer bessenachtige noot met lichte zouttonen, zoals de Glenglassaugh Revival. Andere bottelingen, zoals de Glenglassaugh Torfa, zijn zeer rokerig. De distilleerderij was maar liefst 22 jaar gesloten en werd pas in 2008 weer geopend. Sindsdien geniet ze toenemende populariteit. In het kleine bezoekerscentrum zijn mooie souvenirs te vinden en je kunt rondleidingen door de distilleerderij boeken. 

Huisstijl: Malzig, kruidig, bessen-fruitig, deels zeer rokerig. 

» Meer over Glenglassaugh