Inchgower 16 jaar oud Banyuls Cask Finish #4015 Pintail (The Whisky Cellar)

Aroma: Fruitig met tonen van rijpe peer, zwarte kersen en een vleugje nootmuskaat. Daarnaast komen roze peper, rozijnen en subtiele amandeltonen naar voren.

Smaak: Zacht en elegant met een overvloed aan gedroogd fruit, kruidige eikenstructuur en een zoete wijnnoot van het Banyuls-finish. Donkere bessen, noten en een snufje specerijen dragen bij aan de diepte.

Afdronk: Middellang tot lang met chocoladeachtige tannines, fijne specerij en een licht wijnachtige nasmaak die zachtjes vervaagt.

Waardeert u uitzonderlijke Single Malts die door bijzondere rijping hun eigen persoonlijkheid ontwikkelen? Dan zal deze Inchgower 16 jaar met zijn zeldzame Banyuls-Cask-Finish u zeker bekoren. Deze gelimiteerde afvulling van The Whisky Cellar verenigt Schotse ambachtelijkheid met Franse wijncultuur tot een werkelijk bijzondere smaakervaring.

Een whisky met Franse karakter

Deze Single Malt rijpte eerst vele jaren in een Bourbon-Hogshead, voordat hij zijn finish kreeg in een vat dat eerder de Franse zoete wijn Banyuls uit de Pyreneeën huisvestte. Het resultaat is een complexe whisky met 51,5% vol., die ongefilterd en ongekleurd in de fles kwam. De donkere amberkleur verraadt al de intensiteit die u kunt verwachten. Slechts 220 flessen van deze bijzondere Cask #4015 zijn afgevuld - een waar verzamelobject voor kenners.

Smaakervaring van bijzondere aard

In de neus komen rijpe peren, zwarte kersen en roze peper vrij, vergezeld van subtiele amandeltonen en rozijnen. Op de tong toont zich de elegante zachtheid met een overvloed aan gedroogd fruit en de kenmerkende zoete wijnnoot van het Banyuls-finish. Donkere bessen, noten en fijne specerijen creëren een indrukwekkende diepte. De middellange tot lange afdronk verwent met chocoladeachtige tannines en een zachte wijnachtige afdronk. Geniet van deze uitzonderlijke whisky puur op kamertemperatuur om alle facetten te ervaren. Zorg ervoor dat u deze gelimiteerde zeldzaamheid nu bemachtigt en ervaar hoe Franse wijncultuur Schotse Single Malt op unieke wijze verfijnt!

Inchgower (Speyside)

Inchgower (uitgesproken als „inschgauer“ (Gaelisch voor eiland van de geiten)) is een whiskystokerij tussen Fochabers en Buckie, op slechts een steenworp afstand van de zee. Inchgower ligt daarmee net aan de grens van de Speyside.

Inchgower is als single malt relatief onbekend, wat erg jammer is, als je bedenkt hoe bijzonder hij qua smaak is voor de regio Speyside. Terwijl „normale“ Speysiders met een gerust hart als licht en bloemig kunnen worden geclassificeerd, is een Inchgower zacht-zout, bijna maritiem, zoals een whisky van de eilanden.

Huisstijl: Malzig, nootachtig, licht maritiem. 

» Meer over Inchgower