Kilchoman 2014/2023 100% Islay Bourbon Single Cask No. 642/2014 Uniquely Islay Series #1/10

Aroma: Fijn toffee en zoute rook verspreiden zich.

Smaak: Vol, romig-zoet en met maritieme tonen op de tong. Daarboven een zachte en mooi geïntegreerde torfrauk.

Afdronk: Lang en met aanhoudende vanille en citrusnoten.

Grijp direct deze geweldige kans om deze heerlijke single malt whisky van het Schotse eiland Islay in een stijlvolle cadeauverpakking te genieten. Het kleine eiland is een mekka voor fans van rokerige whisky's. De Kilchoman is een typische vertegenwoordiger van deze stijl.

Zo krijgt de whisky zijn goede smaak

De whisky is gemaakt van gerst. Aangezien de gerst boven turf is gedroogd, heeft deze Kilchoman heerlijke rook meegekregen. Fulminante 54,8% vol. brengen de smaaknoten prachtig tot hun recht. U zult de vanille en het zoete karamel waarderen die de druppel uit het bourbonvat heeft kunnen trekken.

Deze whisky laat kleur zien, want hier is niet geholpen – de gouden tint is geheel natuurlijk ontstaan door de vatrijping. In 2014 had de distilleerderij een goede periode – vooral als je deze jaargang botteling bekijkt. Hij werd gebotteld in 2023. De rijpingsperiode bedroeg daarmee mooie 8 jaar. Door het lange contact met het hout dankt de Kilchoman zijn gelaagde aroma's.

Aangezien hier slechts één vat is gebruikt, is het aantal flessen sterk beperkt. Van deze botteling zijn er slechts 245 flessen. Wacht dus niet te lang als de whisky u aanspreekt. Overtuig uzelf van de bijzondere kwaliteit van het vat met nummer 642/2014.

Zo smaakt deze whisky ons bijzonder goed

Deze single malt whisky is het waard om puur genoten te worden. Met een paar druppels water opent u de deur naar hele nieuwe aroma's.

Of u nu alleen bent met een goed boek of in gezelschap van vrienden - laat het u smaken!

Kilchoman Distilleerderij

In het westen van het legendarische whisky-eiland Islay bevindt zich de jonge whisky distilleerderij Kilchoman. In tegenstelling tot de andere Islay-bewoners ligt Kilchoman niet direct aan de kust. Dit wordt genoemd als een van de redenen voor het unieke aroma van deze whisky. Kilchoman heeft de term "Farm Distillery" geïntroduceerd. Dit betekent dat een deel van de gerst op eigen velden wordt verbouwd. Indrukwekkend: Ook een deel van zijn sterk rokerige mout wordt door de kleine distilleerderij zelf gemout en ter plaatse gedroogd in de kiln. Voor de Kilchoman 100% Islay wordt uitsluitend het eigen mout van het eiland Islay gebruikt.

Huisstijl: Sterk torfrauchig, graanachtig en zoet, met een achtergrond van heldere citrusvruchten. 

» Meer over Kilchoman Whisky