Single Islay Malt 2007/2025 - 18 jaar oud Pedro Ximénez Sherry Butt #10004 Single Cask Collection (Berry Bros & Rudd)

Aroma: Intense tonen van donkere vruchten zoals rozijnen en een vleugje gouden siroop. Daar voegen zich rokerige accenten bij, een lichte kruidigheid en een ongebruikelijke, maar aangename noot van gekookt vlees.

Smaak: Op de tong toont zich een siroopachtige zoetheid, vergezeld van as en geroosterde noten. Lichte kruiden tonen zorgen voor een levendige toets, terwijl een aangename balans tussen zoetheid en rook zich ontvouwt.

Afdronk: De afdronk is langdurig met tonen van melasse, tabaksbladeren en een zachte rokerigheid. De zoetheid van de donkere vruchten blijft daarbij aanwezig en rondt de smaak harmonieus af.

Zoekt u een whisky die de ruige schoonheid van Islay verenigt met de zoete verleiding van Spaanse Pedro Ximénez-vaten? Deze 18 jaar gerijpte single malt uit een geheime Islay-distilleerderij toont zich in roestbruin amber in het glas en belooft een bijzondere smaakervaring. Berry Bros. & Rudd, Groot-Brittannië's oudste wijn- en drankenhandelaar sinds 1698, heeft met vat #10004 een waar juweel ontdekt.

Rookachtige kracht ontmoet zoete verleiding

18 jaar rustte deze sterk rokerige Islay malt in een Pedro Ximénez butt en ontwikkelde daarbij een fascinerende persoonlijkheid. Intense aroma's van donkere vruchten, plakkerige rozijnen en gouden siroop ontmoeten de kenmerkende rookigheid van de Queen of the Hebrides. Op de tong ontvouwt zich een siroopachtige zoetheid, voordat golven van asachtige kolengloed binnenrollen. Geroosterde noten zorgen voor een intense smaak, terwijl vluchtige kruidennoten een vleugje complexiteit brengen. De lange, smeulende afdronk met melasse, tabaksbladeren en gloeiende kolen maakt elke slok tot een onvergetelijke ervaring.

Ambachtelijke perfectie in vatsterkte

Met 56,6% vol. vatsterkte en zonder koelfiltratie presenteert deze single cask zich in zijn puurste vorm. Slechts 673 flessen zijn uit deze uitzonderlijke butt gebotteld - elk een uniek exemplaar zonder kunstmatige kleurstoffen. De zorgvuldige selectie door spirits curator Felia Dear garandeert de hoogste kwaliteit. Deze whisky is perfect voor bijzondere gelegenheden of als aanvulling op elke veeleisende verzameling. Geniet ervan puur of met een druppel water om de complexe aroma's volledig te laten ontvouwen.

Verzeker uzelf nu van een van de beperkte flessen van deze uitzonderlijke Islay malt en ervaar hoe rook en zoetheid een perfecte harmonie vormen.