Frans flair

Aroma: Verse wafels met warme fruitcompote en poedersuiker.

Smaak: Uit de fruitcompote komt oma's warme pruimentaart met boterkruimels en een vleugje kaneel. Zachte kruidige tonen geven een lichte accent.

Afdronk: Middellang en zoet tot licht kruidig. De tannines blijven subtiel op de achtergrond.

Een fles voor liefhebbers! In de Exceptional Cask-reeks laat de distilleerderij Aberfeldy uw whisky na de gebruikelijke rijping in ex-bourbonvaten nogmaals rijpen in bijzondere vaten. In dit geval mocht de al uitstekende single malt meer dan 12 maanden liggen in exclusieve rode wijnvaten, die eerder waren voorbelegd met een van de beroemdste wijnen uit Bordeaux: Saint-Julien. In deze tijd heeft de whisky de weelderige fruitige aroma's opgenomen en is tot volle wasdom gekomen.

Een delicate geur van fijne vanille en bramen, bosbessen of zwarte bessen komt u tegemoet uit het glas. Een lichte zoetheid omhult het aroma. In de smaak komen opnieuw de weelderige donkere vruchten naar voren, maar nu meer ingemaakte pruimen of rijpe zwetsen op de nog warme taart. De honingachtige zoetheid van de whisky heeft zich prachtig verbonden met het fruit en de fluweelachtige tannines van de rode wijn. De finish is aangenaam mild en perfect in balans.

Al met al een fantastische whisky die heerlijk te genieten is.

Brouwerij Aberfeldy

In het gelijknamige dorp aan de oever van de rivier de Tay vindt men de brouwerij Aberfeldy. Aberfeldy betekent „monding van het Feldy“. Aberfeldy Single Malts kenmerken zich door een duidelijke zoetheid. Vooral honingaroma's zijn in de zeer olieachtige Single Malt vaak te vinden. De fijne fruitigheid van de Malt aanvult de zoetheid ideaal tot een zeer drinkbare en instapvriendelijke Highland Whisky.

Huisstijl: Honingzoet, moutig, olieachtig, licht, niet rokerig. 

» Meer over Aberfeldy