Ben Nevis 2015 - 9 jaar oud 1st Fill Oloroso Sherry Butts 100 Proof Edition #41 (Signatory)

Aroma: Een rijke, fruitige aanzet met gedroogde dadels, rozijnen en pruimencompote. Daar komt een aardse kruidigheid bij met leer, eikenhout en tabaksblad. Noten van donkere karamel, sinaasappelschil en een vleugje espresso ronden het gelaagde bouquet af.

Smaak: Droog en tegelijkertijd intens fruitig. Sherry-geïnfuseerd eikenhout, geroosterde noten en bittere chocolade bepalen de eerste indruk. In het midden ontwikkelen zich een olieachtige textuur, leer, donkere bosbessen en licht bittere kruidige tonen. De alcohol is aanwezig, maar goed geïntegreerd en geeft structuur.

Afdronk: Lang, droog en kruidig. Bittere chocolade, pijptabak en een vleugje zwarte thee blijven lang op de tong hangen. Olieachtig en elegant in de afdronk, met fijne eiken tannines en een hint van gedroogd fruit.

Kent u dat gevoel wanneer een whisky al uw zintuigen tegelijk aanspreekt? De Ben Nevis 2015 uit de 100 Proof Edition #41 van Signatory Vintage is precies zo'n ervaring. Deze 9 jaar gerijpte zeldzaamheid uit de Schotse Highlands verenigt de krachtige elegantie van de Ben Nevis Distillery met de meesterlijke vatselectie van Signatory Vintage.

Sherry-kracht ontmoet Highland-karakter

De First Fill Oloroso Sherry Butts geven deze single malt zijn indrukwekkende diepte en complexiteit. Met 57,1% Vol. presenteert de whisky zich in cask strength – ongefilterd en zonder kleurstoffen, zoals het hoort voor een authentieke beleving. De rijke amberkleur in de heldere fles verraadt al de intense sherryvatrijping. Gedroogd fruit en kruidige eiken tonen domineren het aromaprofiel, terwijl de olieachtige textuur zorgt voor een blijvende smaakindruk.

Beperkte oplage voor kenners

Als beperkte uitgave van de gerenommeerde 100 Proof serie biedt deze Ben Nevis echte verzamelwaarde. De ongefilterde botteling behoudt alle natuurlijke oliën en aroma's die bij koelfiltratie verloren zouden gaan. Geniet ervan puur of met een paar druppels water om de volle 57,1% alcoholsterkte te temmen en nieuwe smaaklagen vrij te geven. De lange, kruidige afdronk met tonen van bittere chocolade en pijptabak maakt elke slok tot een bijzonder moment. Zorg ervoor dat u deze uitzonderlijke Highland-zeldzaamheid nu bemachtigt en ervaar hoe traditie en ambacht in perfecte harmonie samensmelten.

Ben Nevis (Highlands, westelijk)

Ben Nevis is een van de klassieke Schotse Highland Single Malts. Vol, aromatisch en kruidig presenteren de Single Malts van Ben Nevis zich. De distilleerderij in Fort William, aan het einde van de vroegere West Highland Way, behoort tegenwoordig tot de Japanse groep Nikka. Een groot deel van de spirits en de Malt Whisky gaat daarom naar het verre oosten, tot verdriet van de Ben Nevis Single Malt fans. De distilleerderij ontleent zijn naam aan de gelijknamige hoogste berg van Schotland, de Ben Nevis met 1344m hoogte. In zijn schaduw produceert Ben Nevis zijn whisky en ontvangt bezoekers in het ietwat ouderwetse bezoekerscentrum. 

Huisstijl: Geurig, zeer fruitig en robuust, olieachtig met een vleugje rook. Ideaal bij een goed boek.

» Meer over Ben Nevis