Caol Ila 2010/2025 - 15 jaar oud - The Old Friends Dracula & Van Helsing 1st Fill Saint Estephe Wine Cask #3132041/2010

Aroma: Malzige zoetheid met vanille en honing, fruitige tonen van rode bessen en kersen, kruidig met nootmuskaat, maritieme noten en een turf-rokerige basis.

Smaak: Evenwichtige volheid met een fluweelachtige textuur, zoete vanille- en honingtonen, intense fruitigheid met rode bessen en kersen, kruidig met peper en nootmuskaat, turf-rokerig karakter met maritieme invloeden.

Afdronk: Lang en gelaagd met aanhoudende rook, fruitige zoetheid van rode bessen, subtiele houtkruiden, lichte zoute ondertoon en aangename malzige noot.

Waardeert u de rokerige kracht van Islay en zoekt u naar een uitzonderlijke interpretatie van het klassieke Caol Ila-karakter? Deze 15-jarige single malt uit 2010 verenigt maritieme rokenoten met intense fruitigheid uit een 1st Fill Saint Estèphe wijnvat. De dramatische etikettering met Dracula en Van Helsing weerspiegelt de strijd tussen turfachtige duisternis en fruitige zoetheid, die deze whisky zo fascinerend maakt.

Bordeaux ontmoet Islay-rook

De 15-jarige rijping in het Saint Estèphe wijnvat geeft deze Caol Ila een unieke complexiteit. Rode bessen en kersen dansen met moutachtige zoetheid, terwijl vanille en honing de turfachtige basisnoten elegant omhullen. Met 57% alcoholsterkte ongefilterd afgevuld, ontvouwt zich de volle aroma's van deze single cask botteling. De maritieme zoutigheid van Islay smelt harmonieus samen met de Kruidige noten van nootmuskaat en peper, die het wijnvat bijdraagt.

Limiitede zeldzaamheid voor verzamelaars

Aangezien dit een van slechts 280 flessen is, vertegenwoordigt deze afvulling van The Old Friends de kunst van vatselectie. De roestbruine kleur in het glas belooft al de , die zich in de lange, gelaagde afdronk voortzet met aanhoudende rokenoten en fruitige zoetheid. Geniet van deze uitzonderlijke Islay Puur of met een paar druppels water, om de complexe aroma's volledig te onthullen.

Zorg dat u nu deze zeldzame Caol Ila-interpretatie bemachtigt en ervaar hoe Bordeaux-elegantie op Islay-traditie ontmoet!

Caol Ila (Islay, Noordkust)

De naam Caol Ila komt uit het Gaelic en betekent zoveel als „De zeestraat van Islay”, omdat de distilleerderij in een baai nabij Port Askaig ligt. Het beste uitzicht op de in 1846 opgerichte distilleerderij heeft men vanaf een schip tijdens het oversteken van de zeestraat. De moderne distilleerderij-installaties van Caol Ila stellen haar in staat om verschillende geturfde malts te produceren. De Malt Whisky van Caol Ila is een multitalent en zowel als originele botteling van de distilleerderij, bij onafhankelijke bottelaars alsook als rokerige malt in blends zoals Johnnie Walker uiterst gewild. Gelukkig produceert Caol Ila volop whisky en kan de vraag daardoor goed bedienen. 

Huisstijl: Malzig, turf-rokerig, olieachtig en olijfachtig, fruitig. Een heerlijke aperitief.

» Meer over Caol Ila Whisky