Caol Ila 2011/2025 - 14 jaar oud - Best Dram - 1st Fill Red Wine Barrique #900098

Aroma: Intense rook en turf, vergezeld van zoete rode bessen en een subtiele specerij.

Smaak: Vol van smaak met fruitige tonen van kersen en druiven, harmonieus verweven met rokerige houttannines en een lichte peperigheid.

Afdronk: Langdurig met pittige rokerigheid, aanhoudende bessen tonen en een kruidige diepte.

Zoekt u een whisky die de ruwe schoonheid van Islay verenigt met de elegantie van een wijnbarrique? Deze 14-jarige Caol Ila uit 2011 laat u zien hoe intense turfrook en fruitige zoetheid een perfecte harmonie kunnen vormen. In de amberkleurige vloeistof weerspiegelt zich het vakmanschap van Best Dram – een gelimiteerde uitgave met slechts 279 flessen.

Wanneer Islay Bordeaux ontmoet

Veertien jaar rijpte deze single malt in 1st Fill Red Wine Barrique #900098, waarbij hij zijn onmiskenbare profiel ontwikkelde. De intense turfrook van de Caol Ila Distillery smelt meesterlijk samen met de van het wijnvat. In het glas komen aroma's van kersen en druiven vrij, terwijl houttannines en een snufje peper voor complexiteit zorgen. Met 58,7% vol vatsterkte ervaart u elke druppel in zijn oorspronkelijke intensiteit – .

Zeldzaamheid voor kenners

DDeze uitgave van Best Dram toont aan waarom Caol Ila tot de meest gewaardeerde distilleerderijen van Islay behoort. Het benadrukt de authenticiteit van deze bijzondere creatie. De < b lang aanhoudende nasmaak met turfrook en kruidige diepte b > maakt elke slok tot een ervaring. Gedistilleerd op 10 mei 2011 en gebotteld op 4 augustus 2025 – een tijdreis door de aroma's van Schotland.

< b Zorg nu voor een van de slechts 279 flessen van deze uitzonderlijke Caol Ila-uitgave en ervaar hoe Islay-traditie op wijnbarrique-finesse ontmoet! b > p >

Caol Ila (Islay, Noordkust)

De naam Caol Ila komt uit het Gaelic en betekent zoveel als „De zeestraat van Islay”, omdat de distilleerderij in een baai nabij Port Askaig ligt. Het beste uitzicht op de in 1846 opgerichte distilleerderij heeft men vanaf een schip tijdens het oversteken van de zeestraat. De moderne distilleerderij-installaties van Caol Ila stellen haar in staat om verschillende geturfde malts te produceren. De Malt Whisky van Caol Ila is een multitalent en zowel als originele botteling van de distilleerderij, bij onafhankelijke bottelaars alsook als rokerige malt in blends zoals Johnnie Walker uiterst gewild. Gelukkig produceert Caol Ila volop whisky en kan de vraag daardoor goed bedienen. 

Huisstijl: Malzig, turf-rokerig, olieachtig en olijfachtig, fruitig. Een heerlijke aperitief.

» Meer over Caol Ila Whisky