Caol Ila 2013/2023 - 10 jaar oud Bourbon Cask Finish No. 305750-51 (Wilson & Morgan)
Verzendkosten vrij.
Op voorraad. Levertijd: 2-3 werkdagen.*
Proefnotities
Aroma: De krachtige rook is prachtig geïntegreerd met sappige peren, bananen en geraspte citroenschil.
Smaak: Eerst verspreiden as en rook zich in uw mond. Langzaam komen er zoete aroma's bij. Daarnaast frisse accenten van balsamico, munt en kamfer.
Afdronk: Lang met as.
Productbeschrijving
Grijp onmiddellijk uw kans om deze heerlijke single malt whisky van het Schotse eiland Islay in een decoratieve cadeauverpakking te proeven. Het eiland is beroemd om zijn rokerige whisky's. De Caol Ila is een typische vertegenwoordiger van deze stijl.
Zo gaat whisky
Voor het grootste deel bestaat deze whisky uit gerstemout. Aangezien de gerst boven turf is gedroogd, brengt deze Caol Ila verleidelijke rokerige tonen met zich mee. Sterke 59.9% Vol. brengen de smaaktonen prachtig naar voren.
Zijn natuurlijke kleur dankt de whisky uitsluitend aan de invloed van het vat. Hij is namelijk niet gekleurd. Gedistilleerd werd hij in 2013. Afgevuld werd hij in 2023. De rijpingstijd bedroeg dus solide 10 jaar. Hierdoor had de whisky genoeg tijd om een veelzijdig aroma te ontwikkelen.
Feitelijk komt de whisky niet van Caol Ila zelf, maar uit de opslagruimtes van de onafhankelijke bottelaar Wilson & Morgan. Hier heeft u misschien ook een eerlijker antwoord op wat Caol Ila whisky eigenlijk kenmerkt. Van deze botteling zijn er slechts 536 flessen. Bij deze geringe hoeveelheid moet u liever snel toeslaan.
Onze serveertip
De ware waarde van de whisky komt naar voren wanneer u hem puur proeft. U kunt uw whisky echter ook met een beetje water verdunnen. Bij dergelijke experimenten ontdekt u misschien een nieuwe noot. Bijzondere gelegenheden vragen om bijzondere druppels: hier heeft u er een gevonden waarmee u in goed gezelschap kunt genieten. Grijp nu uw kans.
Feiten
| Merk | Caol Ila |
|---|---|
| Adres | Rossi & Rossi, Viale IV Novembre, 62, 31100 Treviso |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Wilson & Morgan |
| Botteljaar | 2023 |
| Destillatiejaar | 2013 |
| Distilleerderij | Caol Ila |
| Flesmaat | Standaard flessen |
| Kleurstof | Nee |
| Land van herkomst | Schotland |
| Leeftijd | 10 jaar |
| Mash Bill | Gemoute Gerst |
| Niet koud gefilterd | Ja |
| Productcategorie | Whisky |
| Producttype | Single Malt |
| Regio | Islay |
| Rook | Sterk rokerig |
| Vast volume | 0.7 |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Ja |
| Vattypen | Bourbon Afwerking |
| Verpakking | Geschenkverpakking |
| Botteldatum | 2023 |
| Distillatie datum | 2013 |
| Vatenummer | 305750-51 |
| Aantal flessen | 536 |
Fabrikant
Caol Ila (Islay, Noordkust)
De naam Caol Ila komt uit het Gaelic en betekent zoveel als „De zeestraat van Islay”, omdat de distilleerderij in een baai nabij Port Askaig ligt. Het beste uitzicht op de in 1846 opgerichte distilleerderij heeft men vanaf een schip tijdens het oversteken van de zeestraat. De moderne distilleerderij-installaties van Caol Ila stellen haar in staat om verschillende geturfde malts te produceren. De Malt Whisky van Caol Ila is een multitalent en zowel als originele botteling van de distilleerderij, bij onafhankelijke bottelaars alsook als rokerige malt in blends zoals Johnnie Walker uiterst gewild. Gelukkig produceert Caol Ila volop whisky en kan de vraag daardoor goed bedienen.
Huisstijl: Malzig, turf-rokerig, olieachtig en olijfachtig, fruitig. Een heerlijke aperitief.
» Meer over Caol Ila Whisky
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
