Caol Ila 2015/2024 - 8 jaar oud (Artist Collective #7.4 by LMDW)

Aroma: Asachtige tonen stijgen uit uw glas en vermengen zich met citrusvruchten en mineralen. Honing en gerstemout maken plaats voor peper en kamfer.

Smaak: Met prachtige elegantie verspreiden lelies, vanillestokken en verse vruchten zich op uw tong. Verse munt voegt geweldige accenten toe.

Afdronk: Lang blijven gerst en minerale tonen hangen.

Grijp uw kans om deze aromatische single malt whisky van het Schotse eiland Islay in een fraaie cadeauverpakking te genieten. Het eiland maakt deel uit van de Binnen-Hebriden en staat bekend om zijn zware, maritieme en rokerige whisky's. Door zijn milde smaak onderscheidt deze Caol Ila zich echter sterk van de typische Islay malts.

Dit maakt de whisky zo lekker

De basis ingrediënten van deze single malt whisky zijn natuurlijk gemoute gerst en water. Helemaal zonder rook omarmt deze whisky uw gehemelte. Soepel stroomt de goed gerijpte single malt whisky met zachte 43% vol. in uw glas.

Zijn gouden kleur dankt de whisky uitsluitend aan de invloed van het vat. Hij is namelijk niet gekleurd. U houdt met deze fles een 2015 vintage in uw handen. Hij is gebotteld in 2024. De rijpingstijd bedroeg dus mooie 8 jaar. Deze tijd in het eiken vat zorgt voor de gebalanceerde aroma's van deze botteling.

Deze Islay-whisky is geselecteerd door de onafhankelijke bottelaar La Maison du Whisky en in flessen gebracht. Wederom heeft La Maison du Whisky een goed oog getoond voor de vatkeuze. Van deze botteling zijn er maar liefst 2753 flessen. Toch is het bij een Caol Ila niet gezegd dat dit eeuwig meegaat. Dus moet u direct toeslaan, vindt u niet ook?

Het perfecte recept met deze druppel

De ware waarde van de whisky komt naar voren wanneer u hem puur proeft. Verwen uw avonden met een extra portie genot.

Caol Ila (Islay, Noordkust)

De naam Caol Ila komt uit het Gaelic en betekent zoveel als „De zeestraat van Islay”, omdat de distilleerderij in een baai nabij Port Askaig ligt. Het beste uitzicht op de in 1846 opgerichte distilleerderij heeft men vanaf een schip tijdens het oversteken van de zeestraat. De moderne distilleerderij-installaties van Caol Ila stellen haar in staat om verschillende geturfde malts te produceren. De Malt Whisky van Caol Ila is een multitalent en zowel als originele botteling van de distilleerderij, bij onafhankelijke bottelaars alsook als rokerige malt in blends zoals Johnnie Walker uiterst gewild. Gelukkig produceert Caol Ila volop whisky en kan de vraag daardoor goed bedienen. 

Huisstijl: Malzig, turf-rokerig, olieachtig en olijfachtig, fruitig. Een heerlijke aperitief.

» Meer over Caol Ila Whisky