Cotswolds 2016/2022 - 6 jaar oud Single Cask Oloroso Hogshead #722

Aroma: Intense aroma's van rijpe kersen, gekarameliseerde noten en donkere toffee, vergezeld van een hint van rozenbloesem en een snufje koffie.

Smaak: Krachtig en volmondig met siroopachtige vruchten zoals kersen en frambozen, vergezeld van levendige houttonen en een snufje kaneel.

Afdronk: Langanhoudend met ingwerige scherpte, gekarameliseerde noten en een hint van koffie.

Waardeert u Engelse ambacht en zoekt u een whisky die traditie met innovatie verbindt? Deze Cotswolds Single Cask uit 2016 toont indrukwekkend aan hoe de jonge Engelse whisky-scene al vandaag de dag buitengewone kwaliteit voortbrengt. De diepe, koperkleurige vloeistof in de heldere fles belooft al visueel een intensieve smaakervaring.

Ambachtelijke perfectie uit de Cotswolds

Dergelijke gelimiteerde botteling van slechts 297 flessen komt uit het Spaans eiken Oloroso Hogshead #722 en heeft zes jaar geduldig gerijpt. De Cotswolds Distillery gebruikt uitsluitend 100% vloer-gemoute gerst uit de regio en kiest voor en dubbele pot-still distillatie. Het resultaat: een karaktervolle single malt met perfecte balans tussen hout en spiritus. Ongekleurd en niet koud gefilterd, presenteert deze whisky zich in zijn puurste vorm met krachtige 59,9% vol.

Spaanse elegantie ontmoet Engelse karakter

Het Oloroso-sherryvat geeft deze single malt zijn dikke zoetheid en complexe aroma's. Intense tonen van ontmoeten donkere toffee en een delicate rozenbloemennote. Op de tong ontvouwen zich < b > siroopachtige vruchten b > zoals kersen en frambozen, vergezeld door levendige houttonen en kaneel. De < b > langdurige nasmaak b > met ingwerachtige scherpte en koffienuances maakt elke slok tot een bijzondere ervaring. Deze < b > Cask Strength-botteling b > is perfect voor puur genot of met enkele druppels water om de volle aroma's te laten ontplooien.

Bescherm uzelf nu deze gelimiteerde zeldzaamheid en ervaar Engelse whisky-kunst op het hoogste niveau!

Cotswolds

De in 2014 opgerichte Cotswolds Distillery ligt midden in het hart van Engeland in de gelijknamige regio. De Cotswolds behoren sinds 1966 tot de AONB's – Area of Outstanding Natural Beauty (in het Nederlands: "Gebied van uitzonderlijke natuurlijke schoonheid"). Het is een van de weinige Engelse distilleerderijen die zich richt op Single Malt Whisky en dat is opmerkelijk, aangezien er bijna 100 jaar lang geen landelijk geproduceerde Single Malt ten zuiden van de Schotse grens was.

Huisstijl: Licht, honingzoet, graanachtig, met mooie fruitige tonen, soms rokerig. 

» Meer over Cotswolds