Fruitig. Kruidig. Natuurlijk.

Aroma: Fruitig-fris met de geur van rijp geplukte rode appels, vergezeld van zoete mout, een vleugje romige vanille en gekarameliseerde noten op de achtergrond.

Smaak: Vol en rond, gekenmerkt door zoete gerst, vanillepudding, een vleugje karamel en een subtiele hazelnoottoon, die prachtig is geïntegreerd door het 1st Fill Oloroso Sherry Butt Finish.

Finish: Middellang tot lang, met een zachte malzig-nootachtige nasmaak, gedragen door sherrytonen die langzaam vervagen.

Deze Dailuaine Single Malt uit de Speyside onthult zijn kracht en elegantie door de naveroudering in een voor het eerst gevulde Oloroso sherryvat. Gebotteld in onverdunde vatsterkte presenteert hij zich als een natuurlijke zeldzaamheid met temperament, harmonie en een indrukwekkende verscheidenheid aan aroma's.

Sensuele geur ontmoet krachtige smaak

Direct nadat u de grote kurk uit de aantrekkelijke fles heeft gedraaid, komt er een rijke geur vrij die doet denken aan een schaal vol gedroogd fruit. Daar voegen zich een karamelachtige zoetheid en een aromatische sluier van bak-specerijen, cacao en leer bij. Leun nu achterover en geniet rustig van uw eerste slok van de heerlijke whisky. Op de tong onthullen zich intense en volumineuze indrukken van bitterszoete sherrynoten in harmonie met donkere vruchten, geroosterde noten en eikenkruid, voordat sterke espresso de finale inluidt. Hier neemt de prachtige Scotch afscheid met een lange afdronk, die steeds droger en kruidiger uitklinkt. Er blijven beelden van donkere chocolade met sinaasappel, hout, tabak en specerijen hangen.

Karaktervol & gelimiteerd

De distilleerderij Dailuaine, vooral bekend als belangrijke leverancier voor grote blends, bewijst hier zijn volledige potentieel. Meer dan 16 jaar gerijpt en verfijnd in een groot 1st Fill Oloroso Sherry Butt, belichaamt elke druppel de energie, diepte en ambachtelijke kunst die erin schuilt. Het enkele vat is gebotteld met 671 flessen door bottelaar Signatory Vintage in de gewilde Cask Strength Collection - uiteraard zonder kleurstof, ongefilterd en in imposante vatsterkte van 56,8% Vol. Zo ervaart u eerlijke en ongepolijste Single Malt van een vaak ten onrechte onderschatte distilleerderij.

Ontdek nu: natuurlijke sherry-kracht

De Dailuaine 2008/2025 - 16 jaar 1st Fill Oloroso Sherry Butt Finish #1 Cask Strength Collection (Signatory) is een whisky voor iedereen die intense sherrynoten waardeert, voor verzamelaars op zoek naar bijzonderheden of voor fijnproevers die authenticiteit en kracht liefhebben. Zorg dat u deze gelimiteerde eenmalige vatafvulling bemachtigt en haal onvervalste smaak in uw glas. Bestel nu en ervaar Dailuaine!

Dailuaine

Opgericht in 1852, heeft de Dailuaine distilleerderij een rijke geschiedenis, inclusief een fusie met Talisker en de overname door Diageo. De distilleerderij ligt tussen Ben Rinnes en de Spey, nabij Aberlour. Jaarlijks worden hier ongeveer 5,2 miljoen liter whisky geproduceerd, waarvan slechts ongeveer 2% als Single Malt wordt gebotteld. De distilleerderij gebruikt Ex-Sherryvaten voor haar Single Malts en Ex-Bourbonvaten voor de Malts die bestemd zijn voor Blends.

Huisstijl: Zeer fruitig, zoete vanille- en moutnoten, subtiel nootachtig.

» Meer over Dailuaine