Girvan 2010 - 10 jaar oud Koval Four Grain Finish Select Grain (Murray McDavid)

Aroma: Volle toffee, fruitpudding en vers graan stijgen uit uw glas.

Smaak: Gebalanceerd met knapperige appels, ingekookte peer en geroosterde eik.

Afdronk: Mittellang met room en vanille.

Deze whisky komt van Girvan uit Schotland. Meer specifiek komt de whisky uit de Lowlands. De Lowlands worden vaak over het hoofd gezien, maar ze onderscheiden zich meestal met een mild en droog profiel.

Dit maakt de druppel bijzonder

De basisgrondstof van deze single grain whisky was graan. De Girvan is niet rokerig. De whisky is gebotteld met een respectabele 46% Vol. Dit zorgt voor het volle karakter van deze botteling. Uit het bourbonvat komen zoete vanilletonen in de whisky. Deze Girvan laat kleur zien, want hier is niet geholpen – de prachtige kleur kwam volledig natuurlijk door de vatrijping. De whisky is niet koudgefilterd, waardoor u het volle aroma van de Girvan behoudt. Bij deze whisky gaat het om een 2010 vintage. De rijpingsperiode bedroeg dus solide 10 jaar. Het lange contact met het hout zorgt voor de diversiteit aan aroma's. Deze whisky komt niet rechtstreeks van Girvan, maar is op de markt gebracht door de onafhankelijke bottelaar Murray McDavid. Hier heeft u Murray McDavids antwoord op de vraag wat een heerlijke Girvan maakt. Van deze botteling zijn er in totaal 1742 flessen. Bij een Girvan is het echter de vraag hoe lang de voorraad uiteindelijk nog zal meegaan.

Onze serveersuggestie

Drink de whisky neat. Zo komen zijn natuurlijke aroma's onvervalst in uw glas.

Girvan (Lowlands)

In Girvan wordt Graan whisky geproduceerd. Dit betekent dat op deze locatie ongemoute gerst wordt gebruikt voor de productie van de whisky. De Girvan Graan Whisky, en natuurlijk ook de Girvan Single Grain Scotch Whisky, wordt hier geproduceerd met zowel een Coffey Still als een Continuous Still.  Girvan betekent "korte rivier" en wordt uitgesproken als Górwen.

Huisstijl: Over het algemeen licht, zoet en niet rokerig. 

» Meer over Girvan