Iberisch Zomerfeest
GlenAllachie 2011 Cuvée Cask Finish - sample (Tasting Circle)
Op voorraad. Levertijd: 2-3 werkdagen.*
Proefnotities
Aroma: Zoete mocca stijgt uit het glas naar uw neus. Langzaam komen drop en sultana's, gezoete vruchten en sappig, rijp fruit erbij en vormen een heerlijk complex aroma.
Smaak: Romige heidehoning domineert de smaak, perfect afgerond door een uitgesproken kruidigheid van kaneel en kruidnagel. Bruine suiker en ahornsiroop aanvullen een onweerstaanbare zoetheid, vergezeld van zachte gember en sinaasappel.
Afdronk: Zoete honing en gelaagde specerijen klinken in een middellange afdronk heerlijk warm na.
Productbeschrijving
In betoverende mahonie kleur straalt deze unieke Scotch Whisky in uw glas en dat op een geheel natuurlijke manier door de vatrijping! Hef het glas naar uw neus, laat u betoveren door aroma's van zoete kersen en fijne mocca, evenals roomkaramel en >citroenzeste. De GlenAllachie 2011 Vintage Cuvée Cask Finish is ontstaan door de samensmelting van drie speciale vatsoorten. Eerst werd hij opgeslagen in Amerikaanse eiken vaten, waar hij zich kon ontwikkelen tot een romige en karamelachtige single malt. Vervolgens werd een deel van deze whisky overgebracht naar hoogwaardige Pedro Ximenez sherryvaten uit Spanje. Hier heeft hij de zoetheid van kersen aangenomen. Het tweede deel werd in fruitige Madeira- en portvaten gevuld. Na uitgebreide rijping in deze drie bijzondere vatsoorten werd de whisky weer samengevoegd. Daarom komt ook de naam van de botteling 'Cuvée', die we uit de wijnwereld kennen.
De natuurlijke vatsterkte van 54,9% Vol. brengt vol volume in het glas en laat ruimte voor de toevoeging van wat stilstaand water. Hier zijn nog meer aroma lagen te ontdekken. Proef deze 2011 vintage van GlenAllachie, die exclusief voor de Duitse fans van de distilleerderij is gebotteld. Bestel nu uw exemplaar van deze beperkte uitgave.
Feiten
| Merk | GlenAllachie |
|---|---|
| Adres | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Tasting Circle |
| Destillatiejaar | 2011 |
| Distilleerderij | GlenAllachie |
| Flesmaat | Kleine flessen |
| Kleurstof | Nee |
| Land van herkomst | Schotland |
| Mash Bill | Gemoute Gerst |
| Niet koud gefilterd | Ja |
| Productcategorie | Whisky |
| Producttype | Single Malt |
| Regio | Speyside |
| Rook | Niet rokerig |
| Vast volume | 0.03 |
| Vatmaat | Puncheon |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Nee |
| Vattypen | Bourbon , Madeira Afwerking , Pedro Ximenez (PX) Afwerking , Portwijn Afwerking , Sherry Afwerking , Wijn Afwerking |
| Distillatie datum | 2011 |
Fabrikant
GlenAllachie (Speyside)
Sinds de overname van Glenallachie door whisky-ondernemer Billy Walker in 2017 gaat het met de Speyside distilleerderij steil bergopwaarts. Billy Walker had de distilleerderijen Glendronach, Benriach en Glenglassaugh in 2016 succesvol aan Brown Forman verkocht. De stijl van Glenallachie, die voorheen bijna uitsluitend voor blends produceerde, werd met de overname door Walker duidelijk gericht op sterke sherryvatrijping.
Huisstijl: Moutachtig, fruitig, honingzoet, vaak donkere vruchten.
» Meer over Glenallachie Whisky
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
