Kleine oplage - groot genot

Aroma: Verleidt met de intense geur van donkere bessen, pruimen en druiven. Daarachter tonen van toffee, tabak en cacao.

Smaak: Verspreidt zich verfijnd en met aangename zoetheid in de mond. Rode vruchten, gesmolten chocolade en mout verenigen zich met geroosterde noten, donkere karamel en een vleugje honingham.

Nasmaak: Langdurige en fruitig-kruidige afdronk. Blijft hangen met rijke indrukken van gedroogde sinaasappelschillen, gezoete espresso en halfbitters chocolade, evenals een beetje eik.

De Mortlach 2014 - 10 jaar 1st Fill Pedro Ximénez Hogsheads Finish uit de Small Batch Edition van Signatory nodigt u uit voor een gevarieerde aroma-ervaring. Gerijpt in edele sherryvaten en met een intens karakter biedt de whisky u uitzonderlijke genotmomenten voor een eerlijke prijs. Voor iedereen die niet het voor de hand liggende zoekt – maar het bijzondere wil ontdekken.

Al bij het eerste inschenken ontvouwt zich een heerlijke, donkere geurenspel: Rijpe bessen, sappige pruimen en fijne wijnzoetheid dansen in de neus, vergezeld door toffee, verfijnde cacao en een vleugje tabak. Op de tong verspreidt de single malt zich met soepele intensiteit – moutig, chocoladeachtig, karamelrijk – en steeds weer doorkruist door kruidige, bijna “vleesachtige” tonen, zoals je die alleen bij Mortlach vindt. Geroosterde noten, een beetje honingham en diep karamel geven hem volheid en karakter. Ook de afdronk is krachtig en gelaagd, met hints van espresso, sinaasappelschil en bittere chocolade, die nog lang nazinderen. Een Scotch die niet alleen smaakt – maar raakt.

Het “Beest van Dufftown”, zoals de distilleerderij ook met een knipoog wordt genoemd, toont zich hier van zijn beste kant – levendig, veelzijdig en met grandioze diepte. In 2014 gedistilleerd, kreeg deze heerlijke druppel aan het einde van zijn meer dan 10-jarige rijping een naveroudering in eerstgevulde PX Hogsheads – sherryvaten die in wezen worden gewaardeerd om hun rijke, donkere en zoet-kruidige invloed. De botteling vond plaats met krachtige 48,2% Vol., zonder koudfiltering en zonder kleurstoffen. Zo ervaart u de single malt vrijwel natuurlijk – een eerlijke whisky voor echte liefhebbers. De uitgave komt van Signatory Vintage, een van de meest gerespecteerde onafhankelijke bottelaars van Schotland, bekend om zijn passie en zijn onverbiddelijke kwaliteitsnorm.

Deze Mortlach is uw stille metgezel voor bijzondere gelegenheden, een gespreksonderwerp onder kenners of gewoon een whisky voor vele mooie uren. Bestel gelijk en geniet met al uw zintuigen.

Mortlach (Highlands, Speyside)

Met zijn fruitige, bloemige aroma's en een vleugje rook biedt Mortlach alles wat een goede Speysider kenmerkt. Deze uitzonderlijke complexiteit wordt vermoedelijk bereikt door de speciale distilleerketels en deze distilleerderij staat bekend om zijn onorthodoxe stijl, waarbij verschillende distillatiemethoden unieke whisky's worden gecreëerd. Elke van de zes distilleerketels is verschillend.

Mortlach is de oudste legale distilleerderij van Dufftown en werd al in 1823 opgericht. Tegenwoordig is Mortlach in handen van Diageo. De whisky van Mortlach heeft onmiskenbare tonen die, zelfs na rijping in verschillende vaten, nog steeds duidelijk waarneembaar zijn. Hoewel Diageo veel van zijn whisky's heeft aangepast voor de brede massa, behoudt Mortlach nog steeds zijn eigen distilleerderij-karakter. Alles wat anders zou zijn, zou ook een duidelijke verkeerde beslissing zijn geweest!

Huisstijl: Een waar klassieker: elegant en bloemig. Complexe, krachtige tonen die toch een verrassend soepele lengte vertonen. Geniet als digestief!

» Meer over Mortlach Whisky