Onderweg in zoete (reddings-)missie

Aroma: Donkere gedroogde vruchten zoals dadels, rozijnen en vijgen, gecombineerd met zoete tonen van kersen, honing en karamel. Een vleugje hout en lichte citrusnoten ronden het aroma af.

Smaak: Volle en romige textuur, met overvloedig zoet gedroogd fruit en donkere chocolade. Een warme Franse broodjes, gekarameliseerde noten en een snufje nootmuskaat voltooien de beleving.

Afdronk: Langdurig met Malaga-ijs, boterachtig rozijnenbrood en zoete fruitcompote. Fijnbitters cacao en zachte eiken specerij geven spannende accenten.

Is het niet geweldig wanneer een heerlijke whisky u ook nog eens een mooi verhaal onthult? Deze 18-jarige Tomatin uit de Schotse Highlands is letterlijk gered van de ondergang. 'Geredd uit een Lekker Vat' – zo eerlijk als charmant beschrijft Best Dram deze bijzondere reddingsactie uit een lek vat, dat langzaam maar zeker druppelde. Wat begon als een probleem, werd een geluk voor whiskyliefhebbers.

Intensieve Pedro Ximénez Rijping met Karakter

18 jaar rustte deze spirituose in het 1st Fill Pedro Ximénez Sherry Butt en ontwikkelde daarbij naast zijn indrukwekkende mahagonikleur ook een gelaagd karakter. Het 1st Fill vat gaf zijn zoete, geconcentreerde aroma's af aan de Highland Single Malt. Donkere gedroogde vruchten zoals rozijnen en vijgen ontmoeten donkere chocolade en walnootachtige accenten. Met 54,2% Vol. presenteert deze whisky zich in natuurlijke vatsterkte – ongekleurd en niet koud gefilterd voor authentiek genot.

Beperkte Rariteit uit de Highlands

Slechts 360 flessen kwamen voort uit vat #900227, gedistilleerd op 03.05.2007 en gebotteld op 28.10.2025. Producten van de Tomatin Distillery vindt u zelden als onafhankelijke botteling - wat verzamelaars en ontdekkers alleen maar nieuwsgieriger maakt naar deze bijzondere botteling. De volle smaak met zoete gedroogde vruchten wordt in balans gehouden door een fijne zuurheid, terwijl de met fruitig-zoete tonen en subtiele bitterheid verrast.

Zorg ervoor dat u snel uw fles van deze bijzondere reddingsactie bemachtigt, voordat deze beperkte schat is uitverkocht!

Tomatin (Highlands)

Gebouwd in 1897 aan de bovenloop van de rivier de Findhorn, behoort Tomatin tegenwoordig tot een van de grotere distilleerderijen van Schotland, hoewel zijn single malt nog steeds bij velen als een geheimtip geldt. Tomatin produceert een lichte Highland malt en adverteert zelfs dat het een van de mildste Highland whisky's is. De whisky's van Tomatin zijn doorgaans ongegetorfd. Voor een week per jaar brandt Tomatin echter met het gebruik van turf. Het resultaat is vandaag de dag de Cu Bocan, een licht getorfde whisky die heeft weten te verrassen en te overtuigen.

Huisstijl: Malzig, mild en volmondig.

» Meer over Tomatin Whisky