Tomatin 2010/2025 - 15 jaar oud Bourbon Hogshead #1121/2010 (The Old Friends)

Aroma: Bij het eerste ruiken komen zoete vanille, rijpe appels en peren naar voren. Daar komen lichte moutnoten en zachte specerijen bij.

Smaak: Op de tong toont zich een combinatie van gebakken appels, karamel en toffee. Heldere eik en fijne specerijen zorgen voor diepte.

Afdronk: Uiteindelijk eindigt de whisky middellang met tonen van vanille, moutsuiker en een zachte, droge eikenton.

Waardeert u uitzonderlijke single malts die hun verhaal op authentieke wijze vertellen? Deze 15-jarige Tomatin uit 2010 belichaamt precies deze filosofie. The Old Friends heeft hier een ware schat uit de Schotse Highlands opgedolven en als single cask in cask strength gebotteld.

Een Highland-karakter met fruitige elegantie

Deze single malt rijpte 15 jaar lang in een bourbon hogshead en ontwikkelde daarbij zijn kenmerkende profiel van zoete vanille, rijpe appels en romige toffee. De bleekgouden kleur weerspiegelt de zachte rijping, terwijl de cask strength van 55,5% de whisky zijn authentieke intensiteit geeft. Non-chill filtered en zonder kleurstoffen presenteert deze Tomatin zich in zijn puurste vorm. Het kunstzinnige label met de Icarus-Daedalus-thema benadrukt de mythische dimensie van deze bijzondere botteling.

Beperkte exclusiviteit uit vat #1121/2010

Met slechts 316 flessen wereldwijd behoort deze single cask tot de echte zeldzaamheden. De destillatie vond plaats in februari 2010, de botteling in april 2025 - een perfecte timing voor optimale rijping. In de smaak komen gebakken appels, karamel en lichte eikenkruiden naar voren, die eindigen in een middellange afdronk met maltsuiker en droge eiken tonen. Geniet van deze Highland-whisky puur of met een paar druppels water om zijn complexe aroma's volledig te ontsluiten.

Verzeker uzelf nu van een van de weinige beschikbare flessen van deze uitzonderlijke Tomatin Single Cask - een investering in pure Schotse ambachtelijkheid!

Tomatin (Highlands)

Gebouwd in 1897 aan de bovenloop van de rivier de Findhorn, behoort Tomatin tegenwoordig tot een van de grotere distilleerderijen van Schotland, hoewel zijn single malt nog steeds bij velen als een geheimtip geldt. Tomatin produceert een lichte Highland malt en adverteert zelfs dat het een van de mildste Highland whisky's is. De whisky's van Tomatin zijn doorgaans ongegetorfd. Voor een week per jaar brandt Tomatin echter met het gebruik van turf. Het resultaat is vandaag de dag de Cu Bocan, een licht getorfde whisky die heeft weten te verrassen en te overtuigen.

Huisstijl: Malzig, mild en volmondig.

» Meer over Tomatin Whisky