Stijlvolle rookervaring uit Glasgow

Aroma: Warm fruitcompote met rijpe bosbessen wordt begeleid door de geur van geroosterde hazelnoten.

Smaak: Fijne tabaksrook omarmt het gehemelte, aangevuld met donkere kersen, gemalen peperbessen en notenkrokant. Het mondgevoel is droog en heerlijk kruidig.

Afdronk: De afdronk onthult zich opnieuw sterk met rozijnen, zware druiven en nootachtige accenten. De rook keert terug om zich als een delicaat tegengewicht te presenteren.

Ervaar de harmonieuze samensmelting van intense rook en krachtige wijnaroma's.

Verwen uzelf met de 1770 Glasgow 2018/2022 Red Wine & Ruby Port, met rode bessen, donkere vruchten en subtiele rokerige tonen in de neus. Terwijl de rook zich op de tong duidelijk versterkt, komen de aroma's van het bouquet naar voren met geroosterde noten, kruidige tabak en roze peper. De afdronk is lang, kruidig en licht droog.

Voor het eerst heeft de jonge en innovatieve distilleerderij uit Glasgow twee verschillende stijlen samengevoegd, die volledig anders zijn geproduceerd en verschillende rijpingsprocessen hebben ondergaan. Enerzijds werd geturfde single malt gerijpt in jongfruikige eiken vaten van Amerikaanse witte eik (Virgin Oak) en vervolgens in Bordeaux rode wijnvaten nagerijpt. Anderzijds lieten de kunstenaars van de Glasgow-distilleerderij hun 3-voudig gedistilleerde whisky rijpen in eerstgevulde (First Fill) ex-Bourbonvaten en gaven dit een finish in aromatische Ruby Portvaten. Uiteindelijk werden zes vaten voor het batch samengevoegd en als Limited Edition uitgebracht. De single malt is afgevuld met indrukwekkende 57,5% Vol., zonder kleurstoffen en zonder koudefiltratie.

Wees er snel bij, want voor deze Small Batch zijn er slechts 1925 flessen beschikbaar.

Opmerking: Beperkt tot maximaal 2 flessen per huishouden.

De Glasgow Distillery is de eerste zelfstandige Malt Whisky distilleerderij in Glasgow in meer dan 100 jaar. Liam Hughes, Mike Hayward en Ian McDougall richtten de Glasgow Distillery Company op in 2012 en begonnen onmiddellijk met de productie van hun eigen gin genaamd Makar Gin, die in 2014 op de markt kwam en tegenwoordig wereldwijd wordt geëxporteerd. De distilleerderij kwam eerder dan de Clydeside Distillery, waarvan de planningsfase eerder was begonnen, maar door bouwproblemen pas in 2017 kon worden afgerond. De distilleerderij heeft al met enkele vaten de minimale rijpingsperiode overschreden en haar eerste bottelingen uitgebracht.

Huisstijl: Zoet, karamel en marsepein, met fruitige en soms sterk rokerige tonen.

» Meer over Glasgow