Whisky Cocktails
Zin in meer whisky cocktails?
Ontdek meer spannende en heerlijke cocktails van A tot Z.
Zwarte doorn
Veelzijdig genot voor uw volgende cocktailavond.
Ingrediënten
4 1/5 cl West Cork 16 jaar
2 1/2 cl Del Professore Vermouth di Torino Rosso
2 1/2 cl Del Professore Vermouth di Torino Classico
2 Dashes Angostura Bitters
2 cl Hapsburg Absinthe X.C Original Extra Strong
Bereiding
Vul een cocktailglas met crushed ice en voeg de absint toe, roer en zet opzij. Roer de overige ingrediënten grondig koud in een mengglas met veel ijsblokjes. Verwijder het crushed ice met de absint uit het glas en zeef de drank uit het mengglas in het cocktailglas.
Overigens...
Oorspronkelijk werd alleen de klassieke droge vermouth gebruikt, met wat rode vermouth krijgt u een veel beter uitgebalanceerde drank.
Bloed & Zand
Het smaakt gewoon altijd. Onweerstaanbaar lekker.
Ingrediënten
4 cl Johnnie Walker Black Label
3 cl Feingeisterei Kirschlikör
3 cl Vermouth de Cologne Rouge
3 cl Verse sinaasappelsap
Sinaasappelschil
Bereiding
Alle ingrediënten met ijs shaken – indien mogelijk een ijsbal in een grote cocktailkom doen – drank in de cocktailkom zeven. Sinaasappelschil gebruiken voor garnering.
Bobby Burns
Een uiterst harmonieuze ervaring.
Ingrediënten
6 cl Compass Box Spice Tree
3 cl Vermouth de Cologne Rouge
0,75 cl Drambuie
2 Dashes Angostura Bitters
Orangenschil
Bereiding
Alle ingrediënten op ijs roeren – in een gekoeld cocktailglas zeven. Garneer met een schil van sinaasappel.
Cameron's Kick
Scotch Whisky & Irish Whiskey in harmonie.
Ingrediënten
3 cl Powers 12 Jaar John's Lane Irish Whiskey
3 cl Famous Grouse
1,5 cl Verse citroensap
1,5 cl Amandelsiroop
Citroenschil
Bereiding
Koel het cocktailglas voor – schud alle ingrediënten met ijs – giet de drank in de cocktailkom. Garneer met citroenschil & geniet!
Ierse Derby
Een sprankelende en heerlijke sour variant.
Ingrediënten
4,5 cl Yellow Spot 12 Jaar
1,5 cl Revolte Dry Curacao
2 Dashes Angostura Bitters
1,5 cl Verse limoensap
Limoenrasp
Bereiding
Cocktailglas voorkoelen – alle ingrediënten met ijs shaken – drank in cocktailglas zeven. Garneer met limoenrasp.
Rob Roy
De Schotse antwoord op de Manhattan.
Ingrediënten
6 cl Sea Shepherd Islay Wingle Malt Whisky
3 cl Del Professore Vermouth di Torino Rosso
2 Dashes Peychaud's Bitters
Bereiding
Vul het mengglas met ijs en alle ingrediënten en roer. Vervolgens in een met ijs gevuld glas zeven.
Overigens...
De Rob Roy werd gecreëerd ter gelegenheid van de première van de gelijknamige operette.
Roestige Spijker
De aromatische klassieker.
Ingrediënten
6 cl Monkey Shoulder Blended Malt
2,25 cl Drambuie
Citroenschil
Bereiding
Alle ingrediënten op ijs roeren – in een Old-Fashioned glas gevuld met ijsblokjes schenken. Citroenschil als garnering gebruiken.
Klee
Pepermunt ontmoet Ierse Whiskey en droge vermout.
Ingrediënten
3 cl West Cork Black Cask
3 cl Belsazar Droge Vermout
0,75 cl Chartreuse Verte
2 Dashes Doragrossa Menta Di Pancalieri Minzlikör
Citroenzeste
Bereiding
Alle ingrediënten op ijs roeren – in een gekoelde kleine cocktailkom zeven. Met citroenzeste aromatiseren - niet in het glas doen!
Southern Comfort Cocktails
Southern Comfort Cocktails
Het beste ervaart u whiskeylikeur in een uitgebalanceerde mix als longdrink of cocktail. Hier hebben we voor u receptideeën voor de Southern Comfort.
Southern Cola
De eenvoudige klassieker die altijd kan:
Vul een longdrinkglas met ijs, voeg 4 cl Southern Comfort toe en vul aan met cola. Een scheutje limoensap erbij en garneer met een schijfje limoen.
Southern Mule
De hippe drank in een koperen beker, maar dan anders:
Vul een glas naar keuze (bijvoorbeeld de koperen mok) met ijs en voeg 6 cl Southern Comfort toe. Vul aan met ginger beer en garneer vervolgens met munt en een partje limoen.
Southern Sour
Met zijn zoete citrusfrisheid de ideale zomerdrank:
Schud 4 cl Southern Comfort, 1 cl suikersiroop, 4 cl citroensap en 3 cl sinaasappelsap met voldoende ijs in een shaker. Zeef de mix vervolgens in een tumbler gevuld met ijs. Een schijfje sinaasappel dient als garnering.
De Kanselier
Schotland ontmoet Portugal.
Ingrediënten
6 cl Elsburn The Journey
3 cl Tawny Port Wijn
1,5 cl Mulassano Vermouth Extra Droog
2 Dashes Angostura Bitter
0,75 cl Sirop
Orangenschilfer
Bereiding
Alle ingrediënten op ijs roeren – in een voorgekoeld klein cocktailglas zeven. Vervolgens met een schil van sinaasappel decoreren.
Tipperary
Milde kruiden ontmoeten rook - pure spanning.
Ingrediënten
6 cl Port Askaig 8 Jaar
3 cl Del Professore Vermouth di Torino Rosso
1 1/2 Chartreuse Verte
Bereiding
Alle ingrediënten in een mengglas op ijs roeren en in een gekoeld klein cocktailglas zeven.
Overigens...
De drank is geïnspireerd door het lied It’s a long road to Tipperary, dat populair was tijdens de Eerste Wereldoorlog.
Penicilline
Rook ontmoet honing.
Ingrediënten
6 cl Dewar's White Label Scotch
0,75 cl Finlaggan Cask Strength
2,25 cl citroensap
2,25 cl honing-mix (1 deel honing : 1 deel water)
2 schijven verse gember
stuk gember
Bereiding
Gember in de shaker kneuzen – andere ingrediënten toevoegen – shaken met ijs – in een Double Old-Fashioned glas zeven.
Wenen in de As
Maritieme rook ontmoet zoete chocolade.
Ingrediënten
1,5 cl Islay Whisky (bijv. whic Islay Single Malt)
5 cl Chocoladelikeur
2 cl Triple Sec
Sinaasappelschil
Bereiding
Alle ingrediënten met ijs mengen - in een cocktailglas schenken en vervolgens garneren met sinaasappelschil.
Oproep om wakker te worden
Deze moet u proberen.
Ingrediënten
6 cl Slyrs 51 Single Malt
2,25 cl Cold Brew Coffee Liqueur
2 Dashes Angostura Bitters
2 Dashes Orange Bitters
1 Eetlepel Vanille Sirop
Citroenschil
Bereiding
Alle ingrediënten op ijs roeren – Drink in een Double Old-Fashioned glas op een ijsbal zeven. Garneer met citroenschil.
Witte Boulevardier
De broer van de bekende Negroni Cocktail.
Ingrediënten
4,5 cl Lindores Abbey New Make Spirit Drink
3 cl Suze Likeur
3 cl Cocchi Americano
Bereiding
Ingrediënten op ijs roeren – in een gekoeld klein cocktailglas zeven.
