Classic Malts Selection
Deze Single Malts moet u gewoon geprobeerd hebben! In de Classic Malts Selection van Diageo vindt u verfijnde Single Malts uit de whiskyregio's Eilanden, Islay, Speyside, Highlands en Lowlands. Deze Malt Whiskys behoren niet voor niets voor veel whiskyliefhebbers tot de absolute klassiekers en mogen als standaardwhiskys in geen enkele whiskykast ontbreken. Probeer ze gewoon eens.
Classic Malts Selection
De Classic Malts Selection is een groep van verschillende Single Malt distilleerderijen in Schotland, onder de vleugels van het drankenconcern Diageo. Ze moeten representatief zijn voor de verschillende whisky-regio's van Schotland en liefhebbers de veelzijdigheid van Schotse whisky dichterbij brengen. Ze bieden daarmee vooral beginners in het grote whisky-universum een goede oriëntatie bij de "klassieke" regionale stijlrichtingen van de Single Malt Scotch Whiskys. De vertegenwoordigde regio's zijn Lowlands, Highlands, Speyside, het eiland Islay en andere Schotse eilanden. De zesde whisky-regio Campbeltown is niet vertegenwoordigd, omdat Diageo hier geen distilleerderij bezit. Als zesde afvulling heeft Diageo de westelijke Highlands toegevoegd aan de oorspronkelijke Classic Malts reeks. In 2005 zijn de Classic Malts uitgebreid met nog eens zeven distilleerderijen. Ook de praktische cadeausets maken het nieuwkomers gemakkelijker om een breder scala aan whisky-aroma's te ontdekken en de verschillen tussen de verschillende distilleerderijen te ruiken en te proeven. Als uitbreiding zijn de oorspronkelijke zes distilleerderijen inmiddels ook uitgebracht in de variant van de "Distillers Edition", die de standaardafvullingen uitbreidt met een sherry-finish en zo spannende extra aroma's toevoegt.
De distilleerderijen van de Klassieke Malt
De oorspronkelijke zes Classic Malts:
Glenkinchie - Lowlands
De Glenkinchie Distillery ten zuiden van Edinburgh vertegenwoordigt de Lowland-whisky in het portfolio van Diageo. De klassieke Glenkinchie 12 jaar is een lichte, zoete en subtiel nootachtige Malt Whisky. Hij is geschikt voor beginners en liefhebbers van milde whisky's.
Cragganmore - Speyside
De Speyside-whisky wordt gepresenteerd door de Cragganmore Distillery en levert met de Cragganmore 12 jaar een volle en fruitige malt whisky, die af en toe zelfs lichte hints van rook in de afdronk laat voelen. Een zeer complexe single malt voor zijn leeftijd. Dankzij de goede prijs-kwaliteitverhouding kunnen we de Cragganmore 12 jaar iedereen whisky-liefhebber van harte aanbevelen.
Dalwhinnie - Hooglanden
De Dalwhinnie Distilleerderij is een van de hoogstgelegen distilleerderijen van Schotland en is daardoor regionaal gezien goed geschikt om de Highland-whisky te vertegenwoordigen. De Dalwhinnie 15 Jaar is echter in wezen geen "typische" Highland-whisky, die vaak wordt gekarakteriseerd door een zekere scherpte en kracht. Integendeel, de Dalwhinnie 15 Jaar is een bijzonder zachte en milde whisky. Met zijn licht droge karakter en tonen van honing en heide toont hij de zachte kant van de Highlands.
Oban - westelijke Hooglanden
De westelijke Highlands zijn geen eigen whisky-regio, maar zijn door Diageo als een eigen segment in de Classic Malts Selection gepresenteerd. De kustdistilleerderij Oban in de gelijknamige plaats produceert een toegankelijke, licht maritieme en subtiel rokerige single malt. Typische aroma's in de Oban 14 jaar zijn sinaasappelschillen, delicate zoutkaramel, notige tonen en zachte turfrook. Een uitstekende allrounder!
Talisker - Eilanden
De Schotse eilanden worden door de Scotch Whisky Association niet erkend als een eigen whisky-regio. Veel whisky-experts beschouwen de eilanden echter als een aparte regio. Talisker op het Isle of Skye behoort zonder twijfel tot een van de populairste Scotch Whiskys ooit. De distilleerderij is daarom een waardige vertegenwoordiger van de eiland-whiskys. Hier domineert het maritieme karakter van de malt duidelijk. Zoete-zoute jodiumaroma's spelen met een duidelijke turfrook en fijne specerijen. De malt is enorm drinkbaar en levert in de afdronk de Talisker-typische "Chili-Catch", een aangename scherpte die voortkomt uit het karakter van de distilleerderij. De Talisker 10 jaar is het beste voorbeeld van de stijl van de distilleerderij.
Lagavulin - Islay
Lagavulin houdt bij de Classic Malts de vlag hoog voor de Islay-whisky. Het eiland voor de Schotse westkust is beroemd om zijn zwaar getorfde en zeer rokige whisky's. De Lagavulin 16 jaar is een tijdloze klassieker die elke whisky-liefhebber minstens één keer geproefd moet hebben. Een intense aardse turfrook mengt zich hier met fijne eiken- en vanille-aroma's. De rijping in sherry-vaten voegt mooie fruittonen toe aan de Lagavulin 16 jaar. Een uitmuntende single malt.
De "nieuwe" Classic Malts
Cardhu - Speyside
Cardhu is in wezen de meest geschikte Speyside-whisky als men het cliché van de whisky-regio wil volgen. Lange tijd werd namelijk gezegd dat uit de Speyside lichte, niet-rokerige whisky's kwamen. Cardhu is een perfect voorbeeld hiervan. Het karakter van de Cardhu 12 jaar is licht, zoetachtig en een beetje nootachtig.
Glen Elgin - Speyside
Glen Elgin is een van de underdogs in de Classic Malts. De distilleerderij trekt weinig aandacht, omdat ze noch een bezoekerscentrum, noch een grote selectie aan single malts kan voorleggen. De Glen Elgin 12 jaar is een goed voorbeeld van de Speyside-stijl. Zoet, fruitig en niet-rokerig.
Knockando - Speyside
Ook Knockando vliegt bij veel whisky-fans onder de radar. Knockando is waarschijnlijk het beste voorbeeld van een nootachtige single malt. Hoewel de Knockando 12 jaar een mooie standaard-whisky is, bieden de Knockando 18 jaar en Knockando 21 jaar een beter prijs-kwaliteitverhouding. Voor de hoge leeftijd zijn deze namelijk uiterst betaalbaar en moeten absoluut geproefd worden!
Singleton of Dufftown - Speyside
De Dufftown Distilleerderij in de gelijknamige plaats produceert whisky voor de Singleton-afvullingen. De whisky's onder deze naam komen uit drie verschillende distilleerderijen: Dufftown, Glendullan en Glen Ord. De Singleton van Dufftown is een zeer lichte, instapvriendelijke single malt.
Clynelish - Noordelijke Hooglanden
Met de Clynelish Distillery in de noordelijke Highlands heeft Diageo eindelijk een klein juweeltje aan de serie toegevoegd. Nog steeds, ondanks de brede beschikbaarheid, een bijna geheimtip. De Clynelish 14 jaar overtuigt met prachtige florale tonen, een aroma van bijenwas, bruine suiker en een vleugje zeezout. Een geweldige complexe whisky met een goede prijs-kwaliteitverhouding. Absoluut aanbevolen!
Royal Lochnagar - Oostelijke Highlands
Royal Lochnagar is een lichte en zoet-malzige Highland Whisky. De regio van de Cairngorm Highlands, waar de distilleerderij zich bevindt, is spectaculairder dan de Single Malt. Als bezoekervaring echter uitstekend geschikt en voor beginners is de Royal Lochnagar 12 jaar een welkome Easy-to-drink-whisky.
Caol Ila - Islay
Last but not least heeft Diageo zijn tweede Islay-distilleerderij Caol Ila nu ook de plek in de Classic Malts Selection gekregen die het verdient. De zoet-rokerige whisky, die bij Caol Ila wordt geproduceerd, geeft veel Johnnie Walker Whiskys hun rokerige toets. De Caol Ila 12 jaar is een uitstekende standaard voor een aantrekkelijke prijs en een duidelijke aanbeveling voor fans van rokerige whisky. Een verfijnde melange van lichte vruchten zoals sappige peren en zoute turfrook maken deze single malt tot een waar genot.
Geschiedenis
In 1988 maakte Diageo, tegenwoordig de grootste spirituosenproducent ter wereld, de slimme zet om hun zes "Classic Malts" gezamenlijk te vermarkten. Destijds bevond de Single Malt zich nog in de herstelfase na de zwakke jaren '80, en was collectieve marketing dan ook zeer zinvol. Op deze manier hoefde niet elke afzonderlijke distilleerderij als merk met veel moeite gepromoot te worden. Tegelijkertijd kon men de aromatische diversiteit van de Schotse Single Malts benadrukken. De Classic Malts Selection heeft ongetwijfeld bijgedragen aan een nieuw enthousiasme voor Single Malt onder consumenten, aangezien de markt destijds nog duidelijker dan nu gedomineerd werd door de Blended Scotch Whisky. Onder de oorspronkelijke Classic Malts bevonden zich Glenkinchie (Lowlands), Cragganmore (Speyside), Dalwhinnie (Highlands), Oban (westelijke Highlands), Talisker (Eilanden) en Lagavulin (Islay). De eigen indeling van de whisky-regio's kwam niet helemaal overeen met die van de Scotch Whisky Association. Desondanks was het een belangrijk educatief aspect voor de consumenten. Niet voor niets zijn de merken van de oorspronkelijke zes Classic Malts uitgegroeid tot kassuccessen. In 2005 introduceerde Diageo vervolgens andere distilleerderijen die zij op de trein van de Classic Malts wilde laten instappen. Tegenwoordig behoren ook de distilleerderijen Cardhu (Speyside), Glen Elgin (Speyside), Knockando (Speyside), Dufftown (Speyside), Royal Lochnagar (oostelijke Highlands), Clynelish (noordelijke Highlands) en Caol Ila (Islay) tot de Classic Malts.
