Whisky Distilleerderijen in Schotland
Schotland is het land van de whisky. Whisky maakt deel uit van de Schotse geschiedenis. Door de eeuwen heen zijn er ook honderden distilleerderijen in Schotland geweest. Veel zijn behouden gebleven, maar veel zijn ook gesloten - de zogenaamde Lost Distillerys.
Op deze pagina vindt u een aantrekkelijke overzicht van de distilleerderijen in Schotland - onderverdeeld in:
- Actieve en geplande Malt Whisky Distilleerderijen
- Inactieve Malt Distilleerderijen (Verloren Distilleerderijen)
- Graan Whisky Distilleerderijen
Actieve en geplande Malt Whisky distilleerderijen in Schotland
Hoeveel malt distilleerderijen zijn er in Schotland? In de zomer van 2015 waren er in Schotland 103 actieve en 6 geplande, respectievelijk in aanbouw zijnde malt whisky distilleerderijen. Van deze zijn, als gevolg van de huidige Scotch-boom, 15 na het jaar 2000 geopend, of de (her)opening is gepland.
| Naam | Regio | Plaats | Jaar van oprichting |
Eigenaar | Capaciteit (L)* | Meer info |
| Aberargie | Laaglanden |
Aberargie | 2017 | De Perth Distilling Company | 750.000 | Aberargie |
| Aberfeldy | Hooglanden |
Aberfeldy | 1896 | Bacardi | 3.400.000 | Aberfeldy |
| Aberlour | Speyside |
Charlestown van Aberlour |
1826 | Pernod Ricard | 3.800.000 | Aberlour |
| Abhainn Dearg | Eilanden |
Carnish | 2008 | Mark Tayburn | 20.000 | Abhainn Dearg |
| Ailsa Bay | Laaglanden |
Girvan | 2009 | William Grant & Sons | 12.000.000 | Ailsa Bay |
| Allt-á-Bhainne | Speyside |
Glenrinnes | 1975 | Pernod Ricard | 4.200.000 | Allt-á-Bhainne |
| Annandale | Laaglanden |
Annan | 2014 | David Thomson en Teresa Church | 500.000 | Annandale |
| Arbikie | Hooglanden |
Inverkeilor | 2014 | Arbikie Highland Estate | 200.000 | Arbikie |
| Ardbeg | Islay |
Port Ellen | 1815 | Moët Hennessy Louis Vuitton | 1.400.000 | Ardbeg |
| Ardmore | Hooglanden |
Kennethmont | 1898 | Fortune Brands | 5.550.000 | Ardmore |
| Ardnahoe | Islay |
Port Askaig | 2018 | Hunter Laing | 1.000.000 | Ardnahoe |
| Ardnamurchan | Hooglanden |
Glenbeg | 2013 | Adelphi Distillery Ltd. | 500.000 | Ardnamurchan |
| Arran | Eilanden |
Lochranza/ Isle of Arran |
1995 | Harold J. Currie | 1.200.000 | Arran |
| Auchentoshan | Laaglanden |
Old Kilpatrick | 1823 | Suntory | 2.000.000 | Auchentoshan |
| Auchroisk | Speyside |
Mulben | 1974 | Diageo | 5.900.000 | Auchroisk |
| Aultmore | Speyside |
Keith | 1896 | Bacardi | 3.200.000 | Aultmore |
| Balblair | Hooglanden |
Edderton | 1790 | Inver House Distillers Ltd. | 1.800.000 | Balblair |
| Ballindalloch | Speyside |
Aberlour | 2014 | Macpherson-Grant | 100.000 | Ballindalloch |
| Balmenach | Speyside |
Cromdale | 1824 | Inver House Distillers Ltd. | 2.800.000 | Balmenach |
| Balvenie | Speyside |
Dufftown | 1892 | William Grant & Sons Ltd. | 7.000.000 | Balvenie |
| Ben Nevis | Hooglanden |
Fort William | 1825 | Nikka | 2.000.000 | Ben Nevis |
| Benriach | Speyside |
bij Elgin | 1898 | BenRiach Distilleerderij Company Ltd. | 2.800.000 | Benriach |
| Benrinnes | Speyside |
dichtbij Milltown of Edinvillie |
1835 | Diageo | 3.500.000 | Benrinnes |
| Benromach | Speyside |
Forres | 1898 | Gordon en MacPhail | 700.000 | Benromach |
| Bladnoch | Laaglanden |
dichtbij Wigtown | 1817 | David Prior | 1.500.000 | Bladnoch |
| Blair Athol | Hooglanden | Pitlochry | 1798 | Diageo | 2.800.000 | Blair Athol |
| Bowmore | Islay | Bowmore | 1779 | Suntory | 2.000.000 | Bowmore |
| (Royal) Brackla | Hooglanden | Cawdor | 1812 | Bacardi | 4.100.000 | Royal Brackla |
| Braeval | Speyside | Chapeltown van Glenlivet |
1973 | Pernod Ricard | 4.200.000 | Braeval |
| Bruichladdich | Islay | Bruichladdich | 1881 | Rémy Cointreau | 1.500.000 | Bruichladdich |
| Bunnahabhain | Islay | Port Askaig | 1881 | Burn Stewart Distillers Ltd. | 2.700.000 | Bunnahabhain |
| Caol Ila | Islay | Port Askaig | 1846 | Diageo | 6.500.000 | Caol Ila |
| Cardhu | Speyside | Knockando | 1824 | Diageo | 3.400.000 | Cardhu |
| Clynelish | Hooglanden | Brora | 1967 | Diageo | 4.800.000 | Clynelish |
| Cragganmore | Speyside | Ballindalloch | 1869 | Diageo | 2.200.000 | Cragganmore |
| Craigellachie | Speyside | Craigellachie | 1891 | Bacardi | 4.100.000 | Craigellachie |
| Daftmill | Laaglanden | Cupar | 2005 | Francis / Ian Cuthbert | 65.000 | Daftmill |
| Dailuaine | Speyside | Charlestown of Aberlour |
1851 | Diageo | 5.200.000 | Dailuaine |
| Dalmore | Hooglanden | Alness | 1839 | Emperador | 4.300.000 | Dalmore |
| Dalmunach | Speyside | Carron bij Aberlour | 2013 | Pernod Ricard | 10.000.000 | Dalmunach |
| Dalwhinnie | Hooglanden | Dalwhinnie | 1897 | Diageo | 2.200.000 | Dalwhinnie |
| Deanston | Hooglanden | Deaston | 1965 | Burn Stewart Distillers Ltd. | 3.000.000 | Deanston |
| Dornoch | Hooglanden | Dornoch | 2016 | Dornoch Distillery Co. | 30.000 | Dornoch |
| Dufftown | Speyside | Dufftown | 1895 | Diageo | 6.000.000 | Dufftown |
| Eden Mill | Laaglanden | Saint Andrews | 2012 | St Andrews Brewers Ltd. | 80.000 | Eden Mill |
| Edradour | Hooglanden | Pitlochry | 1825 | Signatory | 260.000 | Edradour |
| Fettercairn | Hooglanden | Laurencekirk | 1824 | Emperador | 3.200.000 | Fettercairn |
| Glasgow | Laaglanden | Glasgow | 2013 | De Glasgow Distillery Company Ltd. |
270.000 | Glasgow |
| Glen Elgin | Speyside | Elgin | 1898 | Diageo | 2.700.000 | Glen Elgin |
| Glen Garioch | Hooglanden | Oldmeldrum | 1797 | Suntory | 1.370.000 | Glen Garioch |
| Glen Grant | Speyside | Rothes | 1840 | Davide Campari-Milano | 6.200.000 | Glen Grant |
| Glen Keith | Speyside | Keith | 1957 | Pernod Ricard | 6.000.000 | Glen Keith |
| Glen Moray | Speyside | Elgin | 1897 | La Martiniquaise | 5.700.000 | Glen Moray |
| Glen Ord | Hooglanden | Muir of Ord | 1838 | Diageo | 11.000.000 | Glen Ord |
| Glen Scotia | Campbeltown | Campbeltown | 1832 | Glen Catrine Bonded Warehouse | 800.000 | Glen Scotia |
| Glen Spey | Speyside | Rothes | 1878 | Diageo | 1.400.000 | Glen Spey |
| GlenWyvis | Hooglanden | Dingwall | 2017 | John Mckenzie | 140.000 | GlenWyvis |
| Glenallachie | Speyside | Aberlour-on-Spey | 1967 | Pernod Ricard | 4.000.000 | Glenallachie |
| Glenburgie | Speyside | Forres | 1810 | Allied Lyons | 4.250.000 | Glenburgie |
| Glencadam | Hooglanden | Brechin | 1825 | Angus Dundee Plc. | 1.300.000 | Glencadam |
| Glendronach | Hooglanden | Forgue | 1826 | BenRiach Distilleerderij Company Ltd. | 1.400.000 | Glendronach |
| Glendullan | Speyside | Dufftown | 1897 | Diageo | 5.000.000 | Glendullan |
| Glenfarclas | Speyside | Ballindalloch | 1836 | J & G Grant International | 3.500.000 | Glenfarclas |
| Glenfiddich | Speyside | Dufftown | 1886 | William Grant & Sons Ltd. | 13.700.000 | Glenfiddich |
| Glenglassaugh | Hooglanden | Portsoy | 1874 | BenRiach Distilleerderij Company Ltd. | 1.100.000 | Glenglassaugh |
| Glengoyne | Hooglanden | dichtbij Killearn | 1833 | Ian Macleod Distillers Ltd. | 1.100.000 | Glengoyne |
| Glengyle | Campbeltown | Campbeltown | 1872 | Mitchell's Glengyle Ltd. | 750.000 | Glengyle |
| Glenkinchie | Laaglanden | Pencaitland | 1825 | Diageo | 2.500.000 | Glenkinchie |
| Glenlivet | Speyside | Ballindalloch | 1823 | Pernod Ricard | 21.000.000 | Glenlivet |
| Glenlossie | Speyside | Elgin | 1876 | Diageo | 3.700.000 | Glenlossie |
| Glenmorangie | Hooglanden | Tain | 1843 | Moët Hennessy Louis Vuitton | 6.000.000 | Glenmorangie |
| Glenrothes | Speyside | Rothes | 1878 | Highland Distillers Group Ltd. | 5.600.000 | Glenrothes |
| Glentauchers | Speyside | Mulben | 1897 | Pernod Ricard | 4.200.000 | Glentauchers |
| Glenturret | Hooglanden | noordelijk van Crieff | 1775 | De Edrington Groep | 340.000 | Glenturret |
| Highland Park | Eilanden | Kirkwall | 1798 | De Edrington Groep | 2.500.000 | Highland Park |
| Inchdairnie | Laaglanden | Glenrothes | 2016 | John Fergus & Co | 2.000.000 | Inchdairnie |
| Inchgower | Speyside | Buckie | 1871 | Diageo | 3.200.000 | Inchgower |
| Isle of Barra | Eilanden | Borve/Barra | 2019 | Whisky van de Eilanden | ||
| Isle of Harris | Eilanden | Isle of Harris | 2015 | Isle of Harris Distillers Ltd. | 230.000 | Isle of Harris |
| Isle of Jura | Eilanden | Craighouse | 1810 | Emperador | 2.400.000 | Isle of Jura |
| Isle of Raasay | Eilanden |
Isle of Raasay | 2014 | R&B Distillers | 200.000 | Isle of Raasay |
| Kilchoman | Islay | Isle of Islay | 2005 | Kilchoman Distilleerderij Co. | 460.000 | Kilchoman |
| Kingsbarns | Laaglanden | St.Andrews | 2014 | Wemyss Familie | 600.000 | Kingsbarns |
| Kininvie | Speyside | Dufftown | 1990 | William Grant & Sons Ltd. | 4.800.000 | Kininvie |
| Knockando | Speyside | Knockando | 1898 | Diageo | 1.400.000 | Knockando |
| Knockdhu | Speyside | Knock | 1982 | Inver House Distillers Ltd. | 2.000.000 | Knockdhu |
| Lagavulin | Islay | Port Ellen | 1816 | Diageo | 2.530.000 | Lagavulin |
| Laphroaig | Islay | bij Port Ellen | 1815 | Suntory | 3.300.000 | Laphroaig |
| Lindores Abbey | Laaglanden | Newburgh | 2017 | Lindores Distilling Co. | 260.000 | Lindores Abbey |
| Linkwood | Speyside | ten zuiden van Elgin | 1825 | Diageo | 5.600.000 | Linkwood |
| Loch Ewe | Hooglanden | Aultbea/ Wester Ross |
2004 | John en Frances Clotworthy | 600 | Loch Ewe |
| Loch Lomond | Hooglanden | Alexandrië | 1966 | Loch Lomond Distillery Co. Ltd. | 5.000.000 | Loch Lomond |
| (Royal) Lochnagar |
Hooglanden | Ballater | 1845 | Diageo | 500.000 | Koninklijk
Lochnagar |
| Eenzame Wolf | Hooglanden | Ellon | 2016 | Brewdog PLC | 450.000 | Eenzame Wolf |
| Longmorn | Speyside | bij Elgin | 1894 | Pernod Ricard | 4.500.000 | Longmorn |
| Macallan | Speyside | Craigellachie | 1824 | De Edrington Groep | 15.000.000 | Macallan |
| Macduff | Hooglanden | Banff | 1962 | Bacardi | 3.400.000 | Macduff |
| Mannochmore | Speyside | Elgin | 1971 | Diageo | 6.000.000 | Mannochmore |
| Miltonduff | Speyside | Elgin | 1824 | Pernod Ricard | 5.800.000 | Miltonduff |
| Mortlach | Speyside | Dufftown | 1823 | Diageo | 3.800.000 | Mortlach |
| Ncn'ean | Hooglanden | Drimnin | 2017 | Drimnin Distilleerderij Bedrijf | 100.000 | Ncn'ean |
| Oban | Hooglanden | Oban | 1794 | Diageo | 870.000 | Oban |
| Port Charlotte |
Islay | Port Charlotte | 2007 | Rémy Cointreau | Port Charlotte |
|
| Pulteney | Hooglanden | Wick | 1826 | Inver House Distillers Ltd. | 1.800.000 | Old Pulteney |
| Roseisle | Speyside | noordwestelijk van Elgin |
2009 | Diageo | 12.500.000 | Roseisle |
| Scapa | Eilanden | Kirkwall/Eilanden van Orkney |
1885 | Pernod Ricard | 1.300.000 | Scapa |
| Speyburn | Speyside | bij Rothes | 1897 | Inver House Distillers | 4.500.000 | Speyburn |
| Speyside | Speyside | Drumguish | 1990 | Speyside Distillery Co. | 600.000 | Speyside |
| Springbank | Campbeltown | Campbeltown/Kintyre | 1828 | J & A Mitchell & Co. Ltd. | 750.000 | Springbank |
| Strathearn | Hooglanden | Methven | 2013 | David Lang | 30.000 | Strathearn |
| Strathisla | Speyside | Keith | 1786 | Pernod Ricard | 2.450.000 | Strathisla |
| Strathmill | Speyside | Keith | 1891 | Diageo | 2.600.000 | Strathmill |
| Talisker | Eilanden | Carbost/ Isle of Skye |
1831 | Diageo | 3.300.000 | Talisker |
| Tamdhu | Speyside | Knockando | 1897 | Ian MacLeod Distillers Ltd. | 4.000.000 | Tamdhu |
| Tamnavulin | Speyside | Ballindalloch | 1966 | Emperador | 4.000.000 | Tamnavulin |
| Teaninich | Hooglanden | Alness | 1817 | Diageo | 10.200.000 | Teaninich |
| De Grenzen | Laaglanden | Hawick | 2018 | De Three Stills Company | 2.000.000 | Borders Distillery |
| De Clydeside | Laaglanden | Glasgow | 2017 | Morrison Glasgow Distillers | 500.000 | Clydeside |
| Tobermory | Eilanden | Tobermory/ Isle of Mull |
1798 | Burn Stewart Distillers Ltd. | 1.000.000 | Tobermory |
| Tomatin | Hooglanden | Tomatin | 1897 | Tomatin Distillery Co Ltd. | 5.000.000 | Tomatin |
| Tomintoul | Speyside | Ballindalloch | 1964 | Angus Dundee Distillers | 3.300.000 | Tomintoul |
| Torabhaig | Eilanden | Isle of Skye | 2017 | Mossburn Distillers | 500.000 | Torabhaig |
| Tormore | Speyside | Grantown on Spey | 1958 | Pernod Ricard | 4.800.000 | Tormore |
| Tullibardine | Hooglanden | Blackford | 1947 | Tullibardine Distilleerderij Ltd. | 3.000.000 | Tullibardine |
| Wolfburn | Hooglanden | westerlijk van Thurso/Caithness |
2011 | Aurora Brewing Ltd. | 135.000 | Wolfburn |
*Cijfers gebaseerd op het Malt Whisky Yearbook 2019 (Pagina 293)
Gesloten Malt Distilleerderijen (Verloren Distilleerderijen)
De volgende distilleerderijen zijn niet meer actief. Ze zijn gesloten en vaak zijn de installaties gedemonteerd, terwijl de gebouwen zijn afgebroken of voor een andere bestemming zijn gebruikt. Klik hier voor een overzicht van de momenteel beschikbare whisky's uit verloren distilleerderijen: Verloren Distilleerderij Whisky's.
| Naam | Regio | Plaats | Jaar van stillegging |
| Auchtermuchty | Lowlands | Fife | 1926 |
| Banff | Speyside | Banff | 1983 |
| Ben Wyvis | Hooglanden | Invergordon | 1976 |
| Brora | Hooglanden | Brora | 1983 |
| Caperdonich | Speyside | Rothes | 2002 |
| Coleburn | Speyside | Longmorn | 1985 |
| Convalmore | Speyside | Dufftown | 1985 |
| Dallas Dhu | Speyside | Forres | 1983 |
| Garnheath | Lowlands | Moffat | 1986 |
| Glen Albyn | Hooglanden | Inverness | 1983 |
| Glen Mhor | Hooglanden | Inverness | 1983 |
| Glenesk | Hooglanden | Hillside | 1985 |
| Glenlochy | Hooglanden | Fort William | 1983 |
| Glenugie | Hooglanden | Peterhead | 1983 |
| Glenury | Hooglanden | Stonehaven | 1985 |
| Inverleven | Lowlands | Dumbarton | 1991 |
| Imperial | Speyside | Carron bij Aberlour | 1998 |
| Kinclaith | Lowlands | Glasgow | 1975 |
| Ladyburn | Lowlands | Girvan | 1975 |
| Littlemill | Lowlands | Bowlen | 1992 |
| Lochside | Hooglanden | Montrose | 1992 |
| Millburn | Hooglanden | Inverness | 1985 |
| Noordhaven | Hooglanden | Brechin | 1983 |
| Parkmore | Speyside | Dufftown | 1931 |
| Pittyvaich | Speyside | Dufftown | 1993 |
| Port Ellen | Islay | Port Ellen | 1983 |
| Rosebank | Lowlands | Camelon | 1993 |
| St. Magdalene | Lowlands | Linlithgow | 1983 |
Actieve Graan Whisky Distilleerderijen
Grain Whisky komt uit speciale Grain Distilleerderijen. De whisky kan uit verschillende granen bestaan, zoals maïs, tarwe, rogge of gerst (ook gerstemout). De uitvinding van de Coffey-still en Grain Whisky leidde tot de opkomst van Blended Whisky. Grain Whisky wordt in veel grotere hoeveelheden geproduceerd dan Malt Whisky. Het overgrote deel gaat naar de productie van Blended Whisky. In de afgelopen jaren heeft de whisky-industrie steeds meer geprobeerd om ook Single Grain Whisky als belangrijke whiskycategorie te vestigen.
| Naam | Regio | Plaats | Jaar van oprichting | Eigenaar | Meer info |
| Cameronbridge | Laaglanden | Fife | 1824 | Diageo | Cameronbridge |
| Noord Brits | Laaglanden | Edinburgh | 1885 | Diageo/The Edrington Group | North British |
| Strathclyde | Laaglanden | Glasgow | 1927 | Pernod Ricard | Strathclyde |
| Invergordon | Hooglanden | Oosterse Ross | 1961 | Emperador Inc. | |
| Girvan | Laaglanden | Zuid-Ayrshire | 1963 | William Grant & Sons | Girvan |
| Loch Lomond | Hooglanden | Alexandrië | 1966 | Loch Lomond Distillers | Loch Lomond |
| Glen Turner | Laaglanden | Livingston | 2007 | La Martiniquaise |
